Kai planuoji meniu ir stebisi ką patiekti su kumpiu šventiniam maistui ar šeimos vakarienei tereikia perskaityti ir pasirinkti mėgstamiausius. Į mano pilną puikių kumpio garnyrų sąrašą taip pat yra užkandžių ir desertų, kurie padės užbaigti vakarienę.
Pereiti į:
- 🫒 Užkandžiai
- 1. Charcuterie Board
- 2. Sumuštiniai su ratuku
- 3. Velnio kiaušiniai
- 4. Kiaulės antklodėje
- 🥦 Daržovių šonai
- 5. Šoninės Čedaro žaliųjų pupelių troškinys
- 6. Gilė moliūgas
- 7. Medumi glazūruotos morkos
- 8. Žiediniai kopūstai Mac & Cheese
- 9. Troškinti brokoliniai
- 10. Skrudinti brokoliai
- 11. Skrudinti Briuselio kopūstai
- 12. Skrudinti šparagai
- 🥔 Pikantiški šonai
- 13. „Jiffy Corn Casserole“.
- 14. Southern Baked Mac & Cheese
- 15. Grybų rizotas
- 16. Keptos pupelės
- 17. Smulkintos bulvės
- 18. Au Gratin bulvės
- 19. „Fondant Potatoes“.
- 20. Dauphinoise bulvės
- 21. Kreminė bulvių košė
- 22. Skrudintos bulvės
- 🥖 Duonos
- 23. Cheddar Bacon Chive sausainiai
- 24. Karštos kryžiaus bandelės
- 25. Jorkšyro pudingai
- 26. Avižiniai dribsniai vakarienės suktinukai
- 27. Sūrio suktinukai
- 🍮 Desertai
- 28. Ananasų saulės pyragas
- 29. Ananasų pyragas aukštyn kojomis
- 30. Morkų pyragas
- 🐰 Velykiniai desertai
- 31. Velykų krepšelio keksiukai
- 32. Velykų Oreos
- 33. Velykų krepšelio sausainiai
- 📖 Receptų kortelė
- Ką patiekti su kumpiu: česnako raudonos odelės bulvių košė (+ daugiau!)
- 💬 Atsiliepimai
Visi tobuli deriniai užkandžiai, pusėsir desertai dera su nuostabiu keptu kumpiu!
Medumi glazūruotas kumpis yra atostogų klasika kai kurioms šeimoms. Kitiems tai tiesiog puiki savaitės dienos valgio dalis. Nesvarbu, kaip ir kada gaminsite šį skanų patiekalą, jums reikės kai kurių receptų, kuriuos galėsite patiekti prieš jį, su juo ir po jo.
Sudariau visą sąrašą užkandžių, garnyrų ir desertų, kuriuos mėgstu puikiai su Velykos or Kalėdos kumpis arba tiesiog puikiai dera su kumpiu! Išbandykite vieną arba visus! Negalite suklysti su nė vienu iš šių dalykų.
🫒 Užkandžiai
Jei tu planuojate Kalėdų ar Velykų vakarienę su kumpiu, tikrai norėsite nuostabių užkandžių, kurie patiektų išalkusiam šeimos ir draugų susibūrimui. Štai keletas puikių idėjų, kaip tinkamai pradėti valgyti.
1. Charcuterie Board
Kepimo lenta yra puikus būdas įmaišyti kumpį į užkandį. Tai puikus patiekalas, leidžiantis patiekti įvairiausius įvairus pirštų maistas kuris patenkins kiekvieną vakarėlio dalyvį.
Maišykite su mėsa, sūriais, daržovėmis, riešutais, alyvuogėmis, antipasto ir kt. Ant lėkštės ar medinės pjaustymo lentos patiekimui galite dėti tiek ar mažai, kiek norite. Jis lengvai keičiamas.
2. Sumuštiniai su ratuku
Šie mažųjų pirštelių sumuštiniai taip pat džiugina minią. Padarykite vieną arba visus. Patikrinkite visi mano skanūs skoniai įskaitant italų, klubo, tuno salotas, taco ir BLT (su papildomais receptais)!
Rekomenduočiau kai kuriuos pasigaminti su, o kai kuriuos be – tiems, kurie galbūt norėtų pastarųjų. Tai lengvas, bet įspūdingas užkandis galite mesti kartu paskutinę minutę ar net padaryti dieną prieš.
3. Velnio kiaušiniai
Kumpis ir kiaušiniai visada buvo mėgstami pusryčių, todėl natūralu, kad velniški kiaušiniai puikiai tiks ir vakarienei. Garstyčių skonis šiuose tradiciniai velnio kiaušiniai sustiprins kumpio skonį.
Jei tai Velykų vakarienė, jums gali tekti kietai virtų kiaušinių atsargų, likusių po vaikiškų kiaušinių medžioklės, todėl juos „velniname“ yra tobulas sprendimas.
4. Kiaulės antklodėje
Itin populiarūs pusmėnulio šunys gaminami mini formoje, naudojant skanias Lil' Smokies dešreles ir pusmėnulio suktinukus! Jie yra a šeimos mėgstamas užkandis, kurį mėgsta visi ir puikiai tinka patiekti su kumpiu!
🥦 Daržovių šonai
Kiekvienai vakarienei su kumpiu reikia bent vieno puikus daržovių garnyras, tinkantis prie jo, ir tai yra vieni populiariausių, kuriais galima mėgautis!
5. Šoninės Čedaro žaliųjų pupelių troškinys
Šoninė ir kumpis kilę iš tos pačios vietos, todėl galite įsivaizduoti, kad čederio žaliųjų pupelių troškinys patiekiamas kartu su kumpiu.
Tai gana tradicinis patiekalas, kuris puikiai tiks šventėms!
Sūrios, sūrios daržovės net privers vaikus prašyti sekundžių.
6. Gilė moliūgas
Man patinka gilių moliūgai. Tai yra lankstus indas kuris gali būti patiekiamas saldus arba pikantiškas, todėl priklausomai nuo to, kaip gardinate kumpį, galite atitinkamai pakoreguoti.
Kiekvienam, turinčiam smaližius, patiks šiek tiek sviesto, cinamono, muskato riešuto, kajeno pipirų ir rudojo cukraus. Tai toks pat geras kaip desertas...su pikantišku posūkiu.
Jei pasilenki link Pikantiškas, pabandykite virti moliūgą su žolelėmis ir parmezanu arba sviestu ir česnaku. Jūs netgi galite įdaryti jį kumpiu ir quinoa!
7. Medumi glazūruotos morkos
Medumi glazūruotos morkos yra viena iš labiausiai pageidaujamų mano šeimos narių. Jie padengti medumi, ruduoju cukrumi ir žolelėmis, kurios sukuria saldų ir pikantišką mišinį, ir puikiai tinka bet kokiam kumpio gaminimo būdui.
Be to, šis spalvingas patiekalas pasiruošimas užtruks tik 5 minutes!
8. Žiediniai kopūstai Mac & Cheese
Šis augalinis mac ir sūris yra toks pat nuolaidus kaip ir tradicinis ir nuostabu su kumpiu!
Iškeiskite dešrą pagal šį receptą į kumpio gabalėlius arba patiekite keptą ant šono, kad būtų patogus maistas, kurį pamėgs visa šeima.
Pikantiškas žiedinių kopūstų skonis prideda sodrumo, kurį sustiprina kelių rūšių sūriai tai sumaišyta!
9. Troškinti brokoliniai
Dėl citrinos, juodųjų pipirų ir parmezano šios žalios daržovės patiks net išrankiausi valgytojai!
Vos per 15 minučių, galite sukurti sveiką šoninę, kuri puikiai papildys jūsų keptą kumpį. Švelnesnio nei brokolių skonis brokoliai dera su viskuo, su kuo jį dedate.
10. Skrudinti brokoliai
Nuleiskite rankas, tai buvo išrinktas GERIAUSIU daržovės kepti. Skrudinant žiedynai bus švelnūs, lengvai apanglėjęs, šiek tiek saldaus skonio.
Česnako pridėjimas gaminimo metu labai pagerina skonį, o patiekiant ant viršaus užtepkite tarkuoto parmezano – tai „vyšna ant pyrago“.
>>>Žr Visi mano receptai Čia!<<<
11. Skrudinti Briuselio kopūstai
Tarsi skrudinimas nesuteikia pakankamai skonio, pridėjus cukraus, Dižono, šoninės ir raudonųjų pipirų dribsnių, tai išmuša iš lauko.
Cukraus ir pipirų dribsnius galite lengvai sureguliuoti iki norimo saldumo ar karščio laipsnio. Galite būti tikri, kad jie greitai išnyks.
12. Skrudinti šparagai
Nieko negali būti paprasčiau su didesniu skoniu. Tiesiog apibarstykite prieskoniais ir kepkite 10–15 minučių.
Jūsų šparagai bus švelnūs ir kvapnūs. Greita ir sveika – tai minios mėgstamiausia.
🥔 Pikantiški šonai
Kas geriau patiekti su sočiu ir sočiu maistu nei kai kurie sotūs, krakmolingi, pikantiški garnyrai?! Štai keletas mėgstamiausių bulvių, taip pat keletas naujų idėjų!
13. „Jiffy Corn Casserole“.
Kukurūzai yra dar vienas skanus priedas. Sūrus kumpis yra nuostabus dėl šio kukurūzų troškinio saldumo. Skoniuose taip pat yra daug lankstumo!
Įdėkite sūrio arba padidinkite šilumą su jalapeños! Norėdami sočiai pavalgyti, iškepkite kumpį tiesiai į troškintuvą.
14. Southern Baked Mac & Cheese
„Mac“ ir sūris yra dar vienas receptas, tinkantis praktiškai su bet kuo. Tai tiesiog nuostabus kūrinys ir klasikinis patogus maistas.
Kumpis ir sūris buvo gaminami vienas kitam. Šį sūrų patiekalą galite patiekti kaip garnyrą arba pagrindinį patiekalą su kumpiu, įmaišytu tiesiai į šeimai skirtą šventę!
15. Grybų rizotas
Mano šeima mėgsta Gordaną Ramsay ir grybų rizotą, todėl sukūriau mūsų mėgstamo virėjo recepto kopiją, kurią galima gaminti namuose. Jis yra riešutinis ir žemiškas, o jo viršuje yra sūrus parmezano sūris.
Puikus priedas prie valgio su kumpiu priešakyje. Patiekiant pagal šį receptą patarčiau vengti medaus glajų. Paprasta čia geriausia.
16. Keptos pupelės
Jei tikrai ieškote baltymų turinčio maisto, daugiau neieškokite. Šis receptas derinamas jautiena, šoninė ir saldžios keptos pupelės.
Yra net šiek tiek skystų dūmų, kurie suteikia ypatingo skonio. Taigi, ar kuriate savo kumpio glajus iš rudojo cukraus, burbono ar net ananasų, šios pupelės papildys patiekalo žvaigždę.
17. Smulkintos bulvės
Švelnus ir kreminis padažas supila jūsų mėgstamas bulves kvapniame puodelyje, kurio skonis yra toks, lyg jį ruoštumėte valandų valandas, bet iš tikrųjų tai gana paprasta.
Jūsų „mėsos ir mėsos“ mėgėjai patiks šis sviestinis skanus minkštų bulvių patiekalas kuris puikiai dera su kumpio sodrumu.
18. Au Gratin bulvės
Kas nemėgsta kumpio ir sūrio?? Panašiai kaip į paprastas skrudintas bulves, Au-gratin prideda daug sūrio kad šios bulvės būtų nenugalimos.
19. „Fondant Potatoes“.
Keptuvė apkepinta, tada skrudinta orkaitėje, išorė yra traški, o viduryje minkšta (virėjai jas vadina „tirpstančiomis bulvėmis“), su labai pilna ir stiprus bulvių skonis su kiekvienu kąsniu.
Klasikinė prancūzų gaminimo technika, kuri sužavės jūsų vakarienės svečius, tačiau juos gana paprasta paruošti...todėl šis patiekalas puikiai tinka jūsų atostogoms.
20. Dauphinoise bulvės
Labai švelnus bulvių gratinas, kuris leis jūsų kumpio pagrindinio patiekalo pikantiškumui spindėti. Šis prancūziškas būdas paruošti bulves piene, svieste ir grietinėlėje su česnako užuominomis nuostabiai turtingas prabangus patiekalas tik iš kelių pagrindinių ingredientų.
21. Kreminė bulvių košė
Visi mėgsta bulvių košę, tačiau jie žavisi šiuo patiekalu. Įdėjus grietinėlės sūrio ir skrudinto česnako, kasdienė bulvių košė pavirsta į neįtikėtinai kvapni pusė.
22. Skrudintos bulvės
Paprastos ir paprastos bulvės įgauna naują posūkį, kai jos yra iškepusios iki tobulumo!
Jie baigsis traškus ir traškus išorėje, bet minkštas ir švelnus viduje.
Šios lengvai iškepamos bulvės greitai iškepa, o kiekius galite lengvai reguliuoti nuo mažos grupės iki didelės minios.
🥖 Duonos
Negaliu patiekti šventinio patiekalo be įspūdingos duonos prie šono! Štai keletas nuostabių suktinukų, sausainių ir kt mėgautis su kumpiu!
23. Cheddar Bacon Chive sausainiai
Šie sūrūs, šonine ir laiškiniais česnakais užpildyti sausainiai praktiškai tirpsta burnoje. Jie yra a nuostabi pusė patiekti su kumpiu ir sodrių skrudintų bulvių!
Jei ieškote puikių pusryčių varianto, štai laimėtojas!
Į keptuvę įmeskite keletą kumpio griežinėlių ir mėgaukitės šiais skaniais sausainiais ryte. Arba netgi galite apšlakstyti kiaušiniu, kad pasimėgautumėte pusryčių sumuštinis!
24. Karštos kryžiaus bandelės
Karštos kryžiaus bandelės yra ne tik praėjusių metų dainose. Jie taip pat nereikia rezervuoti Didžiajam penktadieniui! Karštos kryžminės bandelės – skanus skanėstas bet kurią metų dieną!
Šie prieskoniais pagardinti vaisių suktinukai šiandien yra tokie pat skanūs, kaip ir tada, kai žmonės kūrė dainas apie juos!
Visiems, kurie mėgsta gerą meduje keptą kumpį arba rudojo cukraus glajų, šis receptas bus puikus papildymas. Kartais jums tiesiog reikia šiek tiek saldaus!
25. Jorkšyro pudingai
Jorkšyro pudingai nėra tokie populiarūs JAV kaip JK, bet esu įsitikinęs, kad tai daugiausia nes žmonės nežino, kas jie yra. Aš visiškai įsimylėjau šį kiaušininės tešlos vyniotinį, ir jūs taip pat būsite!
Šiuose kiaušininiuose vakarienės suktinukuose naudojami mėsos lašeliai, juos galima įdaryti bet kuo – nuo padažo iki bulvių košės. Kas tuo nesižavėtų?
26. Avižiniai dribsniai vakarienės suktinukai
Avižiniai vakarienės suktinukai visada yra mano šeimos ir draugų hitai. Tiesą sakant, jie nuolat jų prašo.
Jie yra mielių ir šiek tiek saldūs dėl rudojo cukraus. Tai paskutinis dalykas, dėl kurio jie tikrai yra gerai dera su kumpiu.
Jie taip pat puikiai tinka sumuštiniams neštis į darbą ar mokyklą! Likučiai dar niekada nebuvo tokie skanūs.
27. Sūrio suktinukai
Kaip jau minėjau anksčiau, kumpis ir sūris yra klasikinis derinys. Kodėl neįdėjus sūrio į duoną ir nepataupius nė žingsnio gaminant sumuštinius?
Mielių suktinukai yra dar vienas labai pageidaujamas dalykas mano šeimoje, ir jie dar įspūdingesni, padengti čederiu.
Išbandykite sumuštinį su kumpiu, kad gautumėte akimirksniu!
🍮 Desertai
Užbaikite valgį su toks pat nuostabus desertas kad jūsų svečiai patiks! Rinkitės klasikinį šventinį desertą arba ką nors įdomaus Velykų tematikos!
28. Ananasų saulės pyragas
Tai skirta visiems ananasų ir kumpio mėgėjams. Net jūsų desertas gali būti derinamas su jūsų pagrindiniu patiekalu.
Negalite suklysti įmaišę kelias maraschino vyšnias ir viską padengę plaktos grietinėlės glaistu!
29. Ananasų pyragas aukštyn kojomis
Šis pyragas yra ne tik skanus, bet ir nuostabus. tai puikiai tinka šventiniam vakarėliui arba dovana. Ypač įsimintinas rudojo cukraus sviesto glajus.
30. Morkų pyragas
Dėl gausiai pagardintas morkų pyragas su kreminio sūrio sviestiniu glajumi, išbandykite šį receptą. Kumpio ruošimo valgį užbaikite kuo nors skanaus. Kai ateina laikas švęsti, tai tortas darbui.
🐰 Velykiniai desertai
Vaikams tavo gyvenime - ir širdyje jaunas! 🙂 Keletas linksmų ir nepaprastai skanių skanėstų, kurie tiesiog puikiai tiks Velykų vakarėliams ir vakarienėms!
31. Velykų krepšelio keksiukai
Vakarėliams reikia skirti šiek tiek daugiau dėmesio detalėms, o šie keksiukai tinka.
Nustebinkite ir pradžiuginkite savo svečius baltais pyragaičiais su žoline glajumi ir paslėptais velykiniais kiaušiniais ant viršaus.
Tai lengva padaryti ir palieka ilgalaikį įspūdį.
32. Velykų Oreos
Fudge padengtas Oreos yra paprasta, bet skanu. Tai puikus receptas, kurį galima gaminti kartu su vaikais!
Netgi jaunesni gali padėti papuošti pabarstukais!
33. Velykų krepšelio sausainiai
Šie cukraus sausainiai yra padengti sviestiniu glajumi ir spalvoto kokoso riešuto sluoksniu.
Ant viršaus esantys saldainiai kiaušiniai juos paverčia oi, kaip geri sausainiai į kūrybingus velykinius krepšelius, kurie patiks visiems!
Juos ypač smagu daryti mokyklos reikmėms.
Tikiuosi, kad jūsų šventiniai patiekalai bus nuostabūs ir norėtųsi išgirsti apie jūsų būtiniausius kalėdinių kumpio vakarienių ir Velykų šventes!
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Ką patiekti su kumpiu: česnako raudonos odelės bulvių košė (+ daugiau!)
Ingredientai
- 2 ½ lbs raudonos bulvės
- 4 puodeliai vanduo (arba naudokite vištienos sultinį, 1 32 uncijos talpos indą)
- 4 gvazdikėliai skrudintų česnakų
- ¼ puodelis sviestas (sūdyta - ½ lazdelės)
- 4 oz sūrio kremas (½ 8 uncijos pakuotės)
- ½ puodelis sunkus kremas
- kiekvienas - druska ir pipirai (pagal skonį, rekomenduojama šviežiai malti pipirai)
instrukcijos
- Nuplaukite ir supjaustykite raudonąsias bulves, palikdami odelę, santykinai tokio paties dydžio, maždaug 1–1 colio dydžio gabalėliais.
- Supjaustytas bulves sudėkite į didelį sūdyto vandens puodą (vandens tiek, kad apsemtų bulves, taip pat galite naudoti vištienos sultinį, kad bulvių koše būtų daugiau skonio) ir lėtai virkite ant vidutinės-aukštos arba stiprios ugnies.
- Virkite ant besisukančio virimo, kol šakutė suminkštės, apie 10 minučių. Nusausinkite bulves ir grąžinkite į puodą arba didelį maišymo dubenį.
- Išvirtas bulves sutrinkite, tada sudėkite trintą skrudintą česnaką, sviestą, kreminį sūrį, druską ir pipirus. Maišykite, kol sviestas ir kreminis sūris ištirps.
- Įpilkite riebios grietinėlės (pradėkite nuo mažiau, jei norite, ir dėkite daugiau, kol pasieksite norimą kreminę tekstūrą) ir maišykite, kol visiškai susimaišys. Patiekite šiltą.
pastabos
- Dėl papildomo skonio - Naudokite sultinį arba sultinį atitinka jūsų baltymus, naudokite jautienos sultinį pagrindiniams jautienos patiekalams, o vištienos sultinį – vištienos vakarienei. Kai pjaustytos raudonos bulvės verdamos sultinyje, tai sustiprina skonį ir prideda "kepsnių restoranas" kokybės.
- Mashed vs Whipped - Bulvių košė leidžia joms šiek tiek pasilikti tekstūra. Tai ypač naudinga su raudonosiomis bulvėmis, nes jose mažiau krakmolo nei „Russet“ arba „Yukon Gold“ bulvėse. Plakdami raudonąsias bulves galite jas pagaminti 'klijuota' tekstūros.
- Skrudinti česnakai - Labiau norėčiau naudoti skrudintą česnaką, nes jis švelnesnio, bet vis dar sodraus skonio. Žinau, kad aš ne vienintelė, kuri nemėgsta įkąsti iš dalies išvirto česnako gabalėlių! Pamatyk mano skrudintų česnakų instrukcijų, jei niekada nedarėte savo. Pakepintas česnakas tiesiog išspaudžiamas iš skiltelės tiesiai į trintas raudonas bulves. Jei norite praleisti skrudintų česnakų naudojimo etapą, virdami bulves galite į vandenį arba sultinį įpilti keletą gvazdikėlių.
komentarai
Be komentarų