Graikinio riešuto pakaitalas

Puikus graikinių riešutų pakaitalas nėra sunku rasti, tiesiog peržiūrėkite šį lengvų graikinių riešutų alternatyvų sąrašą bet kuriame recepte! Nesvarbu, ar esate alergiškas riešutams, ar tiesiog nesate graikinių riešutų gerbėjas, galite rinktis iš daugybės pasirinkimų. Nepraleiskite savo mėgstamų receptų, išbandykite vieną iš šių pakaitalų jau šiandien!

Geriausi graikinių riešutų pakaitalai

Recepto viduryje sužinoti, kad jums trūksta ingrediento, yra blogiausia. Ypač kai trūkstamas ingredientas yra viena geriausių dalių! Graikiški riešutai yra vienas iš tų ingredientų.

Jie yra puikus priedas norint pridėti šiek tiek papildomų tekstūra prie mėgstamų kepinių. Be to, jie taip pat yra puikus salotų ir kitų pikantiškų patiekalų priedas.

Pereiti į:

• Geriausi graikinių riešutų pakaitalai
• Geriausias graikinių riešutų pakaitalas
• 1. Pekano riešutai
• Kiti medžių riešutai
• 2. Brazilijos riešutai ir lazdyno riešutai
• 3. Migdolai
• 4. Anakardžiai
• 5. Makadamijų riešutai ir pistacijos
• 6. Žemės riešutai
• Graikinių riešutų pakaitalai be riešutų
• 7. Moliūgų sėklos
• 8. Saulėgrąžų sėklos
• Kitos sėklos
• 9. Sezamo sėklos
• 10. Linų sėklos
• 11. Chia sėklos
• Palikite juos
• 💬 Atsiliepimai

Nors daugelyje receptų galite neįtraukti graikinių riešutų, nepakenkdami skoniui, nereikia praleisti to mėgstamo mažo traškumo. Ypač su tiek daug graikinių riešutų pakaitalai pasirinkti iš. Peržiūrėkite mano mėgstamiausias graikinių riešutų alternatyvas.

Nesvarbu, ar jums reikia pakaitalo mėgstamai bananų duonai, ar dėl to, kad turite riešutų alergija, šie pakaitalai atliks darbą.

Geriausias graikinių riešutų pakaitalas

1. Pekano riešutai

Geriausias graikinių riešutų pakaitalas yra pekano riešutai. Pekano riešutai turi panaši išvaizda, tekstūra ir skonis. Nors, palyginti su graikiniais riešutais, skonis sodresnis ir kiek pikantiškesnis. Tačiau tai tik praturtins jūsų recepto skonį!

Pekano riešutai dažniausiai naudojami tų pačių rūšių receptuose kaip ir graikiniai riešutai. Nuo to, kad jis šiek tiek pridedamas prie sausainių ar kitų kepinių girgždesys arba sutrinti ant salotų – lengva ir skani alternatyva. Jie netgi gali būti naudojami kaip susmulkinta vištienos ir žuvies danga.

Vienintelis pekano riešutų trūkumas yra tas, kad jie yra brangesnis nei graikiniai riešutai. Todėl, jei turite bėgti į parduotuvę pakeitimo, galite rinktis pigesnius graikinius riešutus. Tačiau, jei turite pekano riešutų arba norite patobulinti receptą, išbandykite juos.

Pekano riešutai gali būti naudojami tiesiogiai 1:1 pakeičiant graikinius riešutus.

Kiti medžių riešutai

Be pekano riešutų, beveik bet koks kitas medžio riešutas gali būti naudojamas kaip graikinių riešutų pakaitalas. Žemiau išvardyti riešutai bus panašios traškios tekstūros, nesvarbu, ar jie žali, ar kepti pagal receptą.

Tačiau, skirtingai nei pekano riešutai, kurių skonis panašus su graikiniais riešutais, dauguma kitų medžių riešutų turi savitą skonį. Todėl naudojant bet kurį iš šių pakaitalų šiek tiek pakeisti skonį savo receptą.

2. Brazilijos riešutai ir lazdyno riešutai

Tačiau kai kurie riešutai turi švelnesnį bendrą skonį neįveiks tavo receptas. Tokie kaip Brazilijos riešutai ir lazdyno riešutai. Tai yra geras pasirinkimas žemiško ir švelnaus skonio, kuris bus panašus į graikinius riešutus.

Šių dviejų rūšių riešutus geriausia naudoti susmulkintus. Graikiniams riešutams juos galima naudoti santykiu 1:1 pagal bet kurį receptą.

3. Migdolai

Šalia graikinių riešutų, migdolai turbūt yra vieni dažniausiai valgomų riešutų. Nors jie yra įprasta riešutų rūšis, pavyzdžiui, graikiniai riešutai, jie turi savitą skonį ir tekstūrą. Tačiau jei jums labiau patinka migdolai, o ne kiti riešutai, tai yra geras pasirinkimas. 

Migdolai gali būti naudojami sveiki, pjaustyti, skrudinti arba žali. Žali migdolai puikiai tinka kepti patiekalams, o skrudinti migdolai yra skanūs kaip užpilas. Naudokite santykiu 1:1 (susmulkinti arba sveiki) graikiniams riešutams.

4. Anakardžiai

Anakardžiai turi a sodrus sviestinis skonis kad ne toks žemiškas kaip graikiniai riešutai. Nors ne tiek daug naudojami kepant, anakardžiai išlaikys savo skonį ir tekstūrą.

Todėl, jei jums patinka anakardžiai, juos galima 1:1 pakeisti graikiniais riešutais.

5. Makadamijų riešutai ir pistacijos

Makadamijų riešutai ir pistacijos turi savo išskirtiniai skoniai. Todėl jie labai paveiks jūsų recepto skonį. Tačiau tiek pistacijos, tiek makadamijos riešutai yra nuostabiai dekadentiški ir kvapnūs. Bet kuris iš jų suteiks nuostabų ir pikantišką skonį bet kuriam receptui.

Juos abu galima susmulkinti, kad gautumėte nuostabią sodrią vištienos ir žuvies dangą. Be to, jie abu puikiai dera su saldumynais ir gali būti iškepti į desertą. Kaip ir pekano riešutai, šie du yra brangesni nei graikiniai riešutai. Taigi, įsitikinkite, kad jūs patinka skonis kurį riešutą pasirinksite kaip pakaitalą.

Naudokite arba santykiu 1:1.

6. Žemės riešutai

Galbūt jau žinote, kad žemės riešutai nėra a riešutas, bet pupelė (arba ankštiniai augalai). Tačiau jie turi tas pačias traškios tekstūros savybes kaip ir medžio riešutai.

Vienas svarbus dalykas, kurį reikia atkreipti dėmesį į žemės riešutus, yra tai, kad jie yra vienas iš Dažniausi maisto produktai, kuriems alergiški žmonės. Todėl, jei bandote rasti pakaitalą žmogui, turinčiam alergiją riešutams, geriau vengti žemės riešutų. Vietoj to, ieškokite vienos iš toliau pateiktų visiškai be riešutų alternatyvų.

Žemės riešutų pranašumas yra tai, kad jie yra gana nebrangus. Taigi, jei turite po ranka, jie gali būti traškūs užpilai ar dangos. Tačiau kalbant apie kepinius, jie nepasiūlo geriausio skonio ir tekstūros, kaip ir kiti riešutai.

Nors graikiniams riešutams žemės riešutus galima naudoti santykiu 1:1, geriausia pradėti nuo mažesnio kiekio, kad per daug nepakeistumėte patiekalo skonio. Pradėkite nuo pusės ir, jei norite, pridėkite daugiau.

Graikinių riešutų pakaitalai be riešutų

7. Moliūgų sėklos

Jei ieškote graikinių riešutų alternatyvos be riešutų, pasiekite pepitas. Pepitos, dar žinomos kaip moliūgų sėklos, yra puikus pasirinkimas. Jie turi švelnų skonį ir tekstūrą, primenančią graikinius riešutus. Ypač kai jie paskrudinti!

Galima nusipirkti moliūgų sėklų žalias, skrudintas, sūdytas arba nesūdytas. Svarbiausia, kad perkate jau išlukštentus. Nors moliūgų sėklos tiesiai iš moliūgų yra tinkamos graužti (kriauklė ir viskas) jie neveikia kaip pakaitalas.

Graikiniams riešutams naudokite santykiu 1:1.

8. Saulėgrąžų sėklos

Kitas sėklų variantas, kuris gali gerai veikti pagal tam tikrus receptus, yra saulėgrąžų sėklos. Dar kartą įsitikinkite, kad gaunate su apvalkalu versija. Priklausomai nuo recepto (arba pirmenybė) ieškokite sūdytų arba nesūdytų.

Skirtingai nuo moliūgų sėklų, kurias geriausia naudoti skrudinta, saulėgrąžų sėklos yra skanios ir žalios maloniai traška. Nors jie yra geras pasirinkimas kaip pikantiškų salotų ar sriubų užpilas, jie nėra idealus pasirinkimas norint pakeisti graikinius riešutus kepant.

Jų mažesnis dydis nesuteiks idealios tekstūros. Be to, žemiškas skonis gali nederėti su jūsų saldžiu patiekalu taip, kaip derės pepitas.

Sezamo sėklų tūris skiriasi nuo graikinių riešutų. Todėl pirmiausia norėsite naudoti mažiau. Pradėkite nuo pusės ar trijų ketvirtadalių jūsų recepte nurodyto kiekio. Visada galite pridėti daugiau, jei nėra pakankamai skonio ar tekstūros.

Kitos sėklos

Be moliūgų sėklų ir saulėgrąžų, kaip alternatyvą galima naudoti ir kitas skanias sėklas. Šie pasirinkimai bus smagi alternatyva graikiniams riešutams su nauju žemišku skoniu. Tačiau, nors toliau išvardytos sėklos yra puikus pasirinkimas, jos nesuteiks tokios pat tekstūros ir skonio kaip graikiniai riešutai.

Kadangi šios trys sėklos yra daug mažesnės nei graikinių riešutų, norėsite naudoti mažiau nei recepte reikalaujama graikiniuose riešutuose. Pradėkite nuo pusės ir pridėkite daugiau, jei reikia ar norite. 

9. Sezamo sėklos

Galima naudoti sezamo sėklas žalias arba skrudintas. Tačiau kaip užpilas jie ypač skanūs paskrudinti. Tai išryškina sėklų skonį ir sukuria papildomą tekstūrą.

10. Linų sėklos

Linų sėmenys yra malonūs riešutų skonio ir gali būti naudojamas kaip salotų, sriubų ir net ledų užpilas. Tačiau jie nebus traškūs kaip graikiniai riešutai.

Jei norite daugiau a girgždesys, tada naudokite nesmulkintas, o ne sumaltas linų sėklas.

11. Chia sėklos

Čia sėklos turi a švelnesnė skonis nei kitų sėklų ir riešutų. Todėl galite neatpažinti tekstūros ar skonio. Tačiau jie pridės maistinių medžiagų.

Palikite juos

Nors yra keletas skanių graikinių riešutų alternatyvų, kita galimybė yra tiesiog palik juos. Daugumoje receptų graikiniai riešutai yra priedas, bet ne pagrindinis ingredientas. Todėl jų nepalikę gali prarasti tekstūrą, tačiau tai neturės įtakos bendram skoniui.

Maisto gaminimo pakaitalai	Žolelių ir prieskonių pakaitalai	Kepimo pakaitalai
Obuolių sidro actas	Lauro lapas	Tapijokos krakmolas
Sezamų aliejus	Rozmarinas (šviežias ir džiovintas)	kukurūzų miltų
Marsala vynas	ilgoji ciberžolė	Bulvių krakmolas
Dižono garstyčios	Salierų druska	Kokosų cukrus
Krienai	Peletrūnas	Pasukos
Raudonojo vyno actas	kardamonas	Brown Sugar
Dienos laikas	Raudonasis pipiras	Arrowroot milteliai
Sūrio kremas	Čili milteliai	Kukurūzų miltai
„Creme Fraiche“	Kalendra	Trumpinimas
Vorčesterio padažas		Vanilės ekstraktas
Šalpusniai		Citrinų ekstraktas

Tikimės, kad padėjome jums rasti tobulą graikinių riešutų pakaitalą jūsų receptui! Praneškite mums, kuris pakaitalas jums tiko geriausiai, palikdami mums pranešimą komentarų skiltyje žemiau!