Sensacinga pirminis šonkaulio įtrynimas sukuria skirtingą bet kurio puikaus šonkaulio kepsnio skonį. Šis lengvai pagaminamas „pasidaryk pats“ prime šonkaulių prieskonių mišinys sujungia žoleles ir prieskonius, kurie visada puikiai dera su jautiena. Tai kaip tik tai, ko jums reikia, kad jūsų vakarienė su šonkauliais būtų dar ypatingesnė!
Pereiti į:
Padarykite savo pagrindinį šonkaulio skonį nuostabų
Visi žinome, kad vakarienė su šonkauliu yra fantastiškas malonumas, nesvarbu, ar tai Kalėdos, ar bet kurios kitos šventės. Galbūt tai ypatinga proga. Bet kuriuo atveju jūs norite prieskoniai ant kepsnio, kad papildytų sotų jautienos skonį!
Šis skonis supakuotas įtrinti sujungia visas mano mėgstamas žoleles ir prieskonius geriausia pora su pagrindine briauna ir jautienos gabalai. Nepamirškite būti dosnūs, kai pagardinate be kaulų arba stovintį šonkauliukų kepsnį – džiaugsitės, kad tai padarėte!
🥘 Ingredientai
Šiame lengvai pagaminamam prieskonių mišiniui naudojamas mišinys sandėliuko kuokštelinės žolelės ir prieskoniai. Dėl to tai taip pat labai patogu!
- Košerinė druska
- Stambių maltų pipirų
- Česnako milteliai
- Žemės šalavijas
- Džiovintas rozmarinas
- Džiovinti čiobreliai
- Rūkyta paprika (arba įprastos paprikos)
- Džiovintas raudonėlis
- Svogūnų milteliai
Būtinai pamatykite Nemokama spausdinama receptų kortelė žemiau ingredientai, tikslūs kiekiai ir instrukcijos su patarimais!
🔪 Kaip pasidaryti Prime Rib Rub
Šis pagrindinis šonkauliukų įtrynimas duoda šiek tiek daugiau nei ½ puodelio prieskonių. Naudokite ¼ puodelio 5–6 svarų pagrindinio šonkaulio porcijai.
1 veiksmas: išmatuokite ir sujunkite. Mažame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Įberkite 3 šaukštus košerinės druskos, 2 šaukštus rupių maltų pipirų, 1 šaukštą česnako miltelių, ½ šaukšto kiekvieno maltų šalavijų, džiovintų rozmarinų, džiovintų čiobrelių ir rūkytos paprikos, plius po 1 arbatinį šaukštelį džiovintų raudonėlių ir svogūnų miltelių.
*Neprivaloma – jei norite puikus prieskonių mišinys, žolelėms susmulkinti naudokite prieskonių malūnėlį, grūstuvą ar kavos malūnėlį.
2 veiksmas: naudokite arba saugokite. Jei nenaudojate iš karto, supilkite į sandarų indą, pavyzdžiui, prieskonių indelį. Laikykite tamsintame sandėliuke arba spintelėje, kad išlaikytumėte geriausią galiojimo laiką.
❓ Kaip užtepti pagrindinį šonkaulį
Norėdami tepti pagrindinį šonkaulį, pirmiausia įsitikinkite, kad jūsų pagrindinis šonkaulis buvo išskalauti ir nusausinti.
Tada naudokite „šlapių rankų / sausų rankų“ metodą įtrinti. Nedominuojančioje rankoje laikykite dubenį su prieskoniais ir pabarstykite juo ant pagrindinio šonkaulio. Kita ranka įtrinkite prieskonius į kepsnio paviršių.
Pakartokite tai tol, kol visas pirminis šonkaulis buvo kruopščiai padengtas, pasukant, kad padengtų visas puses.
Jei norite, galite naudoti rišamąją medžiagą kaip ypač tyras alyvuogių aliejus (EVOO) arba Dižono garstyčios kaip pagrindą pagrindiniam šonkaulių įtrynimui. Tačiau tai nėra būtina.
🧂 Naudokite šį įtrinkite
- jautienos kepsnys
- Rūkyta mėsa
- Kepta jautiena
- Kepsnių gabalai kaip porterhouse, ribeye, NY strips ir kt.
- Kiaulienos kepsniai
- Sumaišykite jį su mėsa už fantastišką skonį.
🥡 Saugojimas
Hermetiškame inde trina bus laikoma iki 3 metų. Manau, kad naudojant prieskonių mišinius ir įtrinimus, naudojant prieskonių mišinių perteklių nuo 6 mėnesių iki metų dažniausiai būna geriausias.
Padėję prieskonių laikymo talpyklas į vėsią, tamsią spintelę, jie ilgiau išsilaikys. Jei negalite laikyti prieskonių mišinio atokiau nuo saulės spindulių, naudokite skardą, kad šviesa nepasiektų jūsų pagrindinio šonkaulio įtrinimo.
Atkreipkite dėmesį, kad bet kokio prieskonių mišinio ar prieskonių mišinio šviežumas labai skirsis priklausomai nuo to, kiek seniai buvo prieskoniai ir žolelės!
>>>Žr Visi mano receptai Čia!<<<
🍖 Receptai jūsų vakarienei su šonkauliu
- Prime Rib Au Jus
- Raudonasis vynas Au Jus
- Fondant bulvės
- Jorkšyro pudingai
- Šonai For Prime Rib
- Likusių „Prime Rib“ receptų
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Pirminio šonkaulio įtrynimo receptas
Ingredientai
- 3 šaukštas Kosherinė druska
- 2 šaukštas stambiai maltų pipirų
- 1 šaukštas česnako milteliai
- ½ šaukštas maltas šalavijas
- ½ šaukštas džiovinti rozmarinai
- ½ šaukštas džiovintas čiobrelis
- ½ šaukštas rūkyta paprika (arba įprastos paprikos)
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintas raudonėlis
- 1 arbatinis šaukštelis svogūnų milteliai
instrukcijos
- Mažame dubenyje sumaišykite visus ingredientus.
- Jei nenaudojate iš karto, supilkite į sandarų indą.
- Patrinkite pagrindinį šonkauliuką, kepkite ir mėgaukitės!
pastabos
- jautienos kepsnys
- Rūkyta mėsa
- Kepta jautiena
- Kepsnių gabaliukai, tokie kaip porterhouse, ribeye, NY juostelės ir kt.
- Kiaulienos kepsniai
- Sumaišykite jį su mėsa, kad gautumėte fantastišką skonį.
Novahutchas sako
Naudojau šį įtrynimą ant puikaus šonkaulio kepsnio ir kepsnių, o rezultatai buvo puikūs. Keista, bet jis puikiai tiko ir ant lašišos kepsnių. Labai universalus.
Timothy Morse sako
Nejuokingai skanu!!
mikrofonas sako
Perfect!
Sara Stevens sako
Paprasta ir skanu, man patinka šis įtrynimas, todėl mūsų šeimoms „Prime Rib Dinner“ buvo labai gera 🙂 Gaminsiu tai dar ir dar!!!