Skoningoje mongoliškoje jautienoje dera jūsų švelnūs šonkaulių likučiai su sočiu, saldžiu ir pikantišku Mongolijos jautienos padažu nuostabiam patiekalui! Norėdami paruošti šią minią malonią šeimos vakarienę, naudokite likusius šonkauliukus, jautienos kepsnį ar kepsnį!
Saldus, pikantiškas ir visiškai sotus pagrindinis šonkaulio likučių patiekalas!
Šis paprastas klasikinės kinų-amerikietiškos restorano klasikinės mongoliškos jautienos sukimas puikiai tinka jūsų naudojimui likęs pagrindinis šonkaulis (arba jautienos kepsnys, arba kepsnys)! Turint tokį greitą paruošimo laiką ir taip pat greitą gaminimo laiką, yra nėra jokios priežasties neišplakti šio skanaus vakarienė!
Puikiai vidutiniškai retą šonkauliuką sumaišykite su skaniu padažu ir patiekite jazminų ryžių arba mano prime šonkauliukai kepti ryžiai už dar nuostabiai sotesnį patiekalą!
🥘 Ingredientai
- 1 LB Jautienos kepsnys (likučiai, plonai supjaustyti, prieš grūdus)
- ¼ puodelis Kukurūzų krakmolas
- 3 šaukštas Daržovių aliejus (padalinta – 1 valgomasis šaukštas ir 2 valgomieji šaukštai porcijomis)
- 1 šaukštai česnakas (smulkinta, susmulkinta arba susmulkinta)
- ½ a.š Imbieras (švieži, malti)
- ⅓ puodelis Sojų padažas
- ⅓ puodelis Vanduo
- ½ puodelio Tamsiai rudas cukrus (rekomenduojamas tamsiai rudas cukrus, bet tinka ir šviesiai rudasis cukrus)
- 2 Žalieji svogūnai (supjaustyta arba supjaustyta įstrižai 1 colio ilgio)
- 1 šaukštelis Sezamo sėklos (neprivaloma garnyras)
🔪 Instrukcijos
- Supjaustykite ir aptepkite pagrindinį šonkaulį. Likusią pagrindinę šonkaulių dalį supjaustykite į kąsnio dydžio juosteles, pasukite peilį 45 laipsnių kampu ir pjaustykite, kad pjūvių būtų platesni. Sudėkite supjaustytą mėsą į kukurūzų krakmolą ir tolygiai padenkite, palikite padengtas jautienos juosteles 10 minučių su kukurūzų krakmolu.
- Įkaitinkite pirmąją 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus puode ant vidutinės silpnos ugnies. Sudėkite susmulkintą imbierą ir susmulkintą česnaką greitas 30 sekundžių virimas, dažnai maišydami, tada įpilkite sojos padažo, vandens ir tamsiai rudojo cukraus.
- Padidinkite ugnį iki vidutinės ir užvirinkite padažą, kol cukrus visiškai ištirps, apie 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį (arba perkelkite į karščiui atsparų matavimo puodelį, jei naudojate tą pačią keptuvę, kurioje kepate jautieną).Kol mėsa stovi kukurūzų krakmole, įkaitinkite wok arba keptuvę ant vidutinės ugnies. Įkaitinkite antrąją 2 šaukštų augalinio aliejaus dalį pakelkite, įsitikinkite, kad jis karštas, bet nepradeda rūkyti.
- Sudėkite supjaustytą jautieną, jei reikia, nukratykite kukurūzų krakmolo perteklių. Kepkite maždaug 2 minutes, maišydami, kad kepimas būtų tolygus, arba pakankamai ilgai, kad juostelių kraštai įgautų spalvą. Naudodami kiaurasamtį išimkite jautieną ant vielinio aušinimo stovo ant popierinių rankšluosčių. Nusausinkite arba nuvalykite aliejaus perteklių iš wok (arba keptuvė) ir grąžinkite wok keptuvę ant ugnies.
- Įdėkite mėsą atgal į wok ir virkite vieną minutę (vis dar ant vidutinės ugnies). Įpilkite padažo ir virkite, dažnai maišydami dar 1-2 minutes, kol sutirštės.
- Baigę nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami patiekite. Jei norite, papuoškite susmulkintu žaliu svogūnu ir (arba) sezamo sėklomis.
😋 Daugiau „Prime Rib“ likučių
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Prime Rib Mongolijos jautiena
Skoninga Mongolijos jautienos mėsa sujungia jūsų švelnius šonkaulių likučius su sočiu, saldžiu ir pikantišku mongoliško jautienos padažu ir sukuria nuostabų patiekalą! Norėdami paruošti šią minią malonią šeimos vakarienę, naudokite likusius šonkauliukus, jautienos kepsnį ar kepsnį!
Porcijos: 4 žmonės
Kalorijos: 493kcal
Pasiruošimas 5 protokolas
virimas 10 protokolas
Bendras laikas 15 protokolas
Pin receptas
Dalintis apie Facebook
Ingredientai
- 1 lb pagrindinis šonkauliukų kepsnys (plonai griežinėliais, prieš grūdus)
- ¼ puodelis kukurūzų krakmolas
- 3 šaukštas daržovių aliejus (padalinta – 1 valgomasis šaukštas ir 2 valgomieji šaukštai porcijomis)
- 1 šaukštas česnakas (smulkinta, susmulkinta arba susmulkinta)
- ½ šaukštas imbieras (švieži, malti)
- ⅓ puodelis sojų padažas
- ⅓ puodelis vanduo
- ½ puodelis tamsiai rudas cukrus (rekomenduojamas tamsiai rudas cukrus, bet tinka ir šviesiai rudasis cukrus)
- 2 Žalieji svogūnai (supjaustyta arba supjaustyta įstrižai 1 colio ilgio)
- 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklos (neprivaloma garnyras)
Padėkite mums!Jei jums patinka receptas, būtinai grįžkite ir pasidalykite savo įvertinimais. Tai padeda būsimiems vartotojams ir leidžia toliau dalytis nemokamais receptais! Angela
instrukcijos
- Likusią pagrindinę šonkaulių dalį supjaustykite į kąsnio dydžio juosteles, pasukite peilį 45 laipsnių kampu ir pjaustykite, kad pjūvių būtų platesni. Supjaustytą mėsą sudėkite į kukurūzų krakmolą ir tolygiai aptepkite, 10 minučių palikite padengtas jautienos juosteles su kukurūzų krakmolu.
- Pirmą 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus įkaitinkite puode ant vidutinės silpnos ugnies. Įpilkite malto imbiero ir susmulkinto česnako, kad greitai 30 sekundžių virti, dažnai maišydami, tada įpilkite sojos padažo, vandens ir tamsiai rudojo cukraus.
- Padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite padažą, kol cukrus visiškai ištirps, maždaug 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį (arba perkelkite į karščiui atsparų matavimo puodelį, jei naudojate tą pačią keptuvę, kurioje kepate jautieną).
- Kol mėsa sėdi kukurūzų krakmole, įkaitinkite wok arba keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite antrąją 2 šaukštų augalinio aliejaus porciją, kad jis įkaistų, įsitikinkite, kad jis karštas, bet nepradės rūkyti.
- Sudėkite supjaustytą jautieną, jei reikia, nupurtykite kukurūzų krakmolo perteklių. Kepkite maždaug 2 minutes, maišydami, kad kepimas būtų tolygus, arba pakankamai ilgai, kad juostelių kraštai įgautų spalvą. Naudodami kiaurasamtį išimkite jautieną ant vielinio aušinimo stovo ant popierinių rankšluosčių. Nusausinkite arba nuvalykite aliejaus perteklių iš wok (arba keptuvė) ir grąžinkite wok keptuvę ant ugnies.
- Įdėkite mėsą atgal į wok ir kepkite vieną minutę (vis dar ant vidutinės ugnies). Įpilkite padažo ir virkite, dažnai maišydami, dar 1–2 minutes, kol sutirštės.
- Baigę nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami patiekite. Jei norite, papuoškite susmulkintu žaliu svogūnu ir (arba) sezamo sėklomis.
pastabos
- Nedėkite keptos mėsos tiesiai ant popierinių rankšluosčių. Tai leidžia mėsai toliau „garuoti“ ir kepti, o tai lemia, kad jautienos gabalėliai tampa permirkę.
Mityba
Kalorijos: 493kcal (25%) | Angliavandeniai: 37g (12%) | Baltymas: 18g (36%) | Riebalai: 30g (46%) | Sotieji riebalai: 13g (81%) | Polinesočiųjų riebalų: 1g | Mononesočiųjų riebalų: 13g | cholesterolis: 69mg (23%) | Natrio: 1141mg (50%) | Kalis: 359mg (10%) | Siūlų: 1g (4%) | Cukrus: 27g (30%) | Vitaminas A: 60IU (1%) | Vitamino C: 2mg (2%) | Kalcis: 49mg (5%) | geležies: 3mg (17%)
Ar išbandėte šį receptą? Įvertinkite žemiau!Nekantrauju pamatyti jūsų rezultatus! Minėti @bake_it_with_love arba žymėti #kepti_tai_su_meile!
Billas Overmanas sako
Greitas klausimas, ar galite naudoti gruzdintuvą, kad tai padarytumėte tik mėsai? Naudodamas likusį pagrindinį šonkaulį ir įdomu, kokios temperatūros galėčiau išbandyti gruzdintuvėje? Mėgstu jūsų įrašus likusiuose!
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Taip, būtinai. Jautienos juosteles galite kepti 350 F (175 C) temperatūroje, tik nepamirškite, kad jos greitai iškeps. Ačiū, kad paklausėte, ir labai ačiū, kad mylite likučius. 🥰
Josie sako
Tai buvo skanu! Naudojau šaldytą (atšildytą) mėsos likučius ir šaldytą imbiero šaknį... po to, kai padažiau šviežių brokolių, vadovaujuosi receptu. Sumaišykite mėsą, brokolius ir ryžius su padažu ir buvo tobula! Labai patenkinta, o namai taip skaniai kvepėjo! Dėkojame, kad pasidalinote šiuo receptu, būtinai gaminsime dar ne kartą.
Chantalle sako
Matau, kad rašoma patiekti iš karto, ar galima kaip nors pasigaminti ir užšaldyti, kad tai būtų savaitės vakarienė?
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Taip, būtinai! Įsitikinkite, kad jūsų maistas yra visiškai atvėsęs, tada perkelkite į sandarų šaldiklio laikymo indą arba šaldiklio maišelį. Užšaldytas puikiai išsilaiko, galima laikyti iki 3 mėnesių. Prieš pašildydami, atšildykite šaldytuve. Ačiū, kad paklausėte!
Kristi sako
Tikrai skanu! Ačiū už tokį puikų būdą panaudoti likučius.
nicole sako
Šį vakarą pagaminau pagal užgaidą, ir visiems 7 mano šeimos nariams tai patiko!! Būtinai pateks į saugotojo bylą.
Teresė sako
Naudojau elnienos nugarą ir pridėjau raudonųjų čili dribsnių. Buvo laaabai gerai!!
Jamie sako
Labai skanu 😋 visai šeimai patiko.
Kim sako
Antrą kartą gaminant tai visiškai nuostabu, patiekiame ant ryžių kopūstų!
Kim J sako
Tai buvo taip skanu!! Mano vyrui irgi patiko!! Noriu palikti nuotrauką, bet nežinau kaip!!! 5 žvaigždutės
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Nuostabu! Mano likę receptai yra vienas iš mano širdies projektų! Labai ačiū, kad sugrįžote pasidalinti savo sėkme. 🙂 PS...visada galite atsiųsti vaizdus, o aš galiu pridėti prie jūsų komentaro. El. paštu angela @ bakeitwithlove .com (atėmus tarpus).