tai lengvai pagaminami prime šonkauliukai kepti ryžiai yra be galo skanus garnyras pasigaminti iš likusio šonkaulio, ryžių, kiaušinių, žirnelių ir morkų! Suporuokite jį su vienu iš mano ne mažiau nuostabių Azijos įkvėptų patiekalų, kad išnaudotumėte dar daugiau savo pagrindinio šonkaulio kuo skaniausiu būdu!
Sotūs, sotūs šonkaulių likučiai, supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su puikiai keptais ryžiais!
Kepti ryžiai dar niekada nebuvo tokie skanūs! Šie gardūs šonkauliukuose kepti ryžiai per trumpą laiką pakelia umami į naujus absoliutaus skonio tobulumo lygius!
Suporuokite šį skanų Garnyras su mano sodriais ir kvapniais patiekalais, tokiais kaip mongoliška jautiena arba traški apelsinų jautiena! Taip pat puikiai tinka poravimas su mano „Panda Express“ patiekalai kaip Pekino jautiena ir Šanchajaus anguso kepsnys!
Pereiti į:
🥘 Ingredientai
- 1 šaukštas Žemės riešutų aliejus (arba pageidaujamas augalinis aliejus)
- 1 didelis Kiaušinis (kambario temperatūros, sumuštas)
- 2 puodeliai virti Balti ryžiai (geriausiai tinka ilgagrūdžiai balti ryžiai, atšaldyti)
- 2 šaukštas Sojų padažas
- ⅓ puodelis Žirniai ir morkos (šaldytas mišinys, atšildytas)
- 1 cup Jautienos kepsnys (supjaustyti arba supjaustyti kubeliais)
- ½ arbatinio šaukštelio Sezamų sėklų aliejus (arba naudokite a pakeisti)
- ½ šaukšto Žalias svogūnas (nebūtinai garnyras, pjaustytas)
🔪 Instrukcijos
- Įkaitinkite savo wok su žemės riešutų aliejumi ant stiprios ugnies. Kai aliejus pradės rūkti, įpilkite išplaktą kiaušinį tiesiai į aliejaus centrą. Energingai maišykite plakant kiaušinį, kol jis kepa karštame aliejuje (apie 1 minutę).
- Prieš dėdami į wok arba keptuvę, ryžius sulaužykite. Į wok keptuvę sudėkite visiškai atvėsusius, virtus ilgagrūdžius baltus ryžius.
- Į keptus ryžius ir kiaušinius įmaišykite sojų padažą. Tada supilkite atšildytą žirnelių ir morkų mišinį (Aš norėčiau pašildyti savo šaldytus sumaišytus žirnelius ir morkas prieš dedant juos) kartu su susmulkintais arba kubeliais supjaustytais šonkaulių likučiais. Išmaišykite, kad jie susimaišytų su keptais ryžiais.
- Užbaikite keptus ryžius išmesdami su šlakeliu sezamo sėklų aliejaus ir pabarstykite griežinėliais pjaustytą žalią svogūną į keptus ryžius (arba tiesiog ant viršaus kaip garnyras patiekiant, jei pageidaujama). Išmaišykite ir nedelsdami patiekite.
💭 Patarimai ir pastabos
- Išskalaukite ryžius prieš verdant, kad išvengtumėte jų grumstus kepti ryžiai.
- Geriausiai tinka likę atšaldyti baltieji ryžiai.
- Norėdami skubiai naudoti šviežiai virtus ryžius, išvirkite ryžius, tada paskleiskite ant kepimo skardos, kad greitai atvėstų.
- Naudokite vidutinio ir ilgo grūdo ryžius. Nenaudokite trumpagrūdžių ryžių arba Minute Rice. Jazminų ryžiai yra mano mėgstamiausia.
- Geriausias yra wok keptuvė su karštu aliejumi! Jei neturite wok keptuvės, tiks ir didelė keptuvė, keptuvė ar olandiška orkaitė.
😋 Daugiau „Prime Rib Lift“ receptų
- Kimštos paprikos
- Pirminė šonkauliukų sriuba
- Pirmininkas Ribas Stroganovas
- paprika (naudojant likučius)
- „Prime Rib“ makaronai
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Pirmieji šonkauliukai kepti ryžiai
Ingredientai
- 1 šaukštas žemės riešutų aliejus (arba pageidaujamas augalinis aliejus)
- 1 didelis kiaušinis (kambario temperatūros, sumuštas)
- 2 puodeliai virti balti ryžiai (geriausiai tinka ilgagrūdžiai balti ryžiai, atšaldyti)
- 2 šaukštas sojų padažas
- ⅓ puodelis žirniai ir morkos (šaldytas mišinys, atšildytas)
- 1 puodelis pagrindinis šonkauliukų kepsnys (supjaustyti arba supjaustyti kubeliais)
- ½ arbatinis šaukštelis sezamo sėklų aliejus
- ½ šaukštas žalias svogūnas (nebūtinai garnyras, pjaustytas)
instrukcijos
- Įkaitinkite savo wok su žemės riešutų aliejumi ant stiprios ugnies. Kai aliejus pradės rūkti, įpilkite išplaktą kiaušinį tiesiai į aliejaus centrą. Energingai maišykite plakant kiaušinį, kol jis kepa karštame aliejuje (apie 1 minutę).
- Prieš dėdami į wok arba keptuvę, ryžius sulaužykite. Į wok keptuvę sudėkite visiškai atvėsusius, virtus ilgagrūdžius baltus ryžius.
- Į keptus ryžius ir kiaušinius įmaišykite sojų padažą. Tada supilkite atšildytą žirnelių ir morkų mišinį (Aš norėčiau pašildyti savo šaldytus sumaišytus žirnelius ir morkas prieš dedant juos) kartu su susmulkintais arba kubeliais supjaustytais šonkaulių likučiais. Išmaišykite, kad jie susimaišytų su keptais ryžiais.
- Užbaikite keptus ryžius apšlakstydami sezamo sėklų aliejumi ir pabarstydami griežinėliais pjaustytą žalią svogūną į keptus ryžius. (arba tiesiog ant viršaus kaip garnyras patiekiant, jei pageidaujama). Išmaišykite ir nedelsdami patiekite.
pastabos
- Išskalaukite ryžius prieš gamindami, kad išvengtumėte grumstų keptų ryžių.
- Geriausiai tinka likę atšaldyti baltieji ryžiai.
- Norėdami skubiai naudoti ką tik virtus ryžius, išvirkite ryžius, tada paskleiskite ant kepimo skardos, kad greitai atvėstų.
- Naudokite vidutinio ir ilgo grūdo ryžius. Nenaudokite trumpagrūdžių ryžių arba Minute Rice. Jazmininiai ryžiai yra mano mėgstamiausi.
- Geriausias yra wok keptuvė su karštu aliejumi! Jei neturite wok keptuvės, tiks ir didelė keptuvė, keptuvė ar olandiška orkaitė.
komentarai
Be komentarų