Tai saldžiųjų bulvių košė yra puikus saldus garnyras prie visų mėgstamų šventinių patiekalų! Jie yra kreminiai, sodrūs ir turi tik reikiamą saldumo kiekį, kad būtų visiškai nenugalimi! Tai taps jūsų nauju mėgstamiausiu saldžiųjų bulvių garnyru!
Paprastas saldžiųjų bulvių košės receptas
Šios saldžiųjų bulvių košės yra puiki garnyro alternatyva (arba papildymas) prie klasikinio saldžiųjų bulvių troškinio! Jei nesate visų priedų gerbėjas (kaip zefyrai), bet vis tiek myliu kreminio saldumo saldžiųjų bulvių, šis receptas kaip tik jums!
Tai yra nepaprastai lengva susitraukti ir yra toks skanus, kad neturėsite likučių. Jūsų šeimai tai taip patiks, kad jos prašys kiekvienais metais ir kaip priedas prie savaitės vakarienės!
Pereiti į:
- Paprastas saldžiųjų bulvių košės receptas
- 🥘 Saldžiųjų bulvių košės ingredientai
- 🔪 Kaip pasigaminti saldžiųjų bulvių košės
- 💭 Patarimai ir pastabos
- Oring Laikymas ir pašildymas
- ❓ Ar nulupate saldžiąsias bulves prieš virdami?
- ❓ Ar saldžiųjų bulvių košė yra sveikesnė nei įprasta bulvių košė?
- ❓ Ar geriau virti ar kepti saldžiąsias bulves?
- 🍠 Daugiau saldžiųjų bulvių patiekalų
- 📖 Receptų kortelė
- 💬 Atsiliepimai
Jei gaminate šį nuostabų Padėkos dienos patiekalo receptą, būtinai peržiūrėkite mano Padėkos vadovas!
🥘 Saldžiųjų bulvių košės ingredientai
Įsitikinkite, kad pasirinkote keletą saldžiųjų bulvių, kurios turi švelni oda ir jokių įtrūkimų! Be to, rekomenduoju išbandyti pasirenkamus ingredientus, ypač jei jų jau turite namuose!
- Saldžiosios bulvės - 6 vidutinės saldžiosios bulvės, kurios buvo nuluptos ir supjaustytos kubeliais.
- Sunkus kremas - ½ puodelio kambario temperatūros riebios grietinėlės.
- sviestas - ½ puodelio minkšto, kambario temperatūros sviesto.
- Druska pipirai - 1 žiupsnelis druskos ir pipirų, pagal skonį.
- Medus (privalomi) - ¼ puodelio medaus, klevų sirupo arba rudojo cukraus (*žr. pastabą).
- cinamonas (privalomi) - ¼ arbatinio šaukštelio malto cinamono.
- malti gvazdikėliai (privalomi) - ⅛ arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių.
- Muskato riešutas (privalomi) - ⅛ arbatinio šaukštelio muskato riešuto. Šviežiai maltas muskato riešutas bet kurį šventinį garnyrą padarys ypatingu!
* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*
🔪 Kaip pasigaminti saldžiųjų bulvių košės
Ne ką lengviau nei gaminti šias saldžiųjų bulvių koše! Paimkite didelį puodą, peilį ir pjaustymo lentą ir pradėkime!
Kaip parašyta, šis receptas skirtas 6 porcijoms. Jei turite a didelis šeimos susirinkimas, pirmyn ir padarykite 2 partijas!
- Užvirkite vandenį. Norėdami pradėti, į didelį puodą įpilkite vandens, įberkite druskos ir užvirinkite.
- Paruoškite savo saldžiąsias bulves. Kol laukiate, kol vanduo užvirs, galite paruošti 6 saldžiąsias bulves jas nulupdami ir supjaustydami kubeliais. Įsitikinkite, kad jie yra beveik tokio pat dydžio tolygiai virti (*žr. pastabą).
- Išvirkite saldžiąsias bulves. Kai užvirs, suberkite saldžiąsias bulves, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol šakių konkursas (apie 20-30 min). Tada nusausinkite bulves ir grąžinkite jas į puodą arba perkelkite į švarų dubenį.
- Mash. Norėdami pradėti trinti saldžiąsias bulves, naudokite bulvių trintuvą, šakutę arba bulvių trintuvą (*žr. pastabą). Lėtai Įpilkite ½ puodelio kambario temperatūros grietinėlės ir sviesto, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- Sezonas. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų bei neprivaloma ¼ puodelio medaus (arba sirupas/rudasis cukrus), ¼ arbatinio šaukštelio cinamono, ⅛ arbatinio šaukštelio gvazdikėlių ir ⅛ arbatinio šaukštelio muskato riešuto. Švelniai maišykite, kad susimaišytų, kol sviestas taps visiškai ištirpęs ir visos sudedamosios dalys yra gerai sujungtos.
- Tarnauti. Sumaišius, nedelsdami patiekite.
Šios saldžiųjų bulvių košės yra puikiai tinka šventėms! Jie puikiai dera su visais mėgstamais Padėkos dienos patiekalais, pvz Traeger rūkyta kalakutiena ir glazūruotas medaus kumpis. Sekite tai su kai kuriais moliūgų pyragas or pekano tartaletės desertui! Mėgautis!
💭 Patarimai ir pastabos
- Kitas maisto ruošimo variantas šias saldžiąsias bulves reikia skrudinti visas orkaitėje ir tada išgriebti vidų! Tai padeda pridėti natūraliai itin sodrų skonį.
- Jei jums reikia tai padaryti vienu žiupsneliu, bulves galite virti ir mikrobangų krosnelėje! Manasis paprastai užtrunka apie 5–8 minutes naudojant didelę galią.
- Vietoj medaus, taip pat galite naudoti ⅛ puodelio klevų sirupo ir ⅛ puodelio rudojo cukraus derinį!
- Jei nerimaujate jūsų saldžiųjų bulvių košė yra per saldi pagal jūsų skonį, pirmiausia įdėkite tik pusę medaus, o tada pakoreguokite pagal savo skonį.
- Kad tikrai atsirastų šventinis skonis, prieskonius galite pakeisti ½ arbatinio šaukštelio skanaus moliūgų pyrago prieskonis!
- Šias saldžiųjų bulvių košes galite palikti stambus ar kreminis, kaip jums patinka! Aš norėčiau naudoti bulvių trintuvą bulvių košei, bet jei norite, galite naudoti šakutę arba bulvių trintuvą. Tačiau niekada nedėkite bulvių į trintuvą ar virtuvinį kombainą, nes nuo to jos taps lipnios ir lipnios!
Oring Laikymas ir pašildymas
Likučius sudėkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
Jei norite užšaldyti išvirtas saldžiųjų bulvių koše, palaukite, kol jos visiškai atvės, tada sudėkite jas vieno dydžio porcijomis į šaldiklį saugioje talpykloje. iki 6 mėnesių. Paruošę naudoti, atšildykite per naktį šaldytuve.
Saldžiųjų bulvių košės pašildymas
Norėdami pašildyti bulves, galite naudoti trumpas 20 sekundžių serijas mikrobangų krosnelėje arba pašildyti ant vidutinės-mažos ugnies nedideliame puode ant viryklės.
❓ Ar nulupate saldžiąsias bulves prieš virdami?
Saldžiosios bulvės odelę visiškai saugu valgyti tiek žalią, tiek termiškai apdorotą. Tai, ar norite juos nulupti, visiškai priklauso nuo to asmeninis pasirinkimas.
❓ Ar saldžiųjų bulvių košė yra sveikesnė nei įprasta bulvių košė?
Panašu, kad tai labai paplitęs mitas. Tiek saldžiosios bulvės, tiek paprastos bulvės laikomos sveikais, maistingais produktais. Jų maistinių medžiagų pasiskirstymas šiek tiek skiriasi, tačiau kiekvienas iš jų turi savo pranašumų prieš kitus.
Saldžiosios bulvės turi mažiau kalorijų ir angliavandenių, tačiau daugiau cukraus ir mažiau baltymų. Galų gale, du elementai tikrai išlyginti!
❓ Ar geriau virti ar kepti saldžiąsias bulves?
Tai vėlgi priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Techniškai saldžiųjų bulvių virimas yra geriausias būdas išlaikyti kuo daugiau mitybos.
Tačiau jūs vis tiek turėsite saldžiųjų bulvių, kuriose gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų, jei pasirinksite jas virti kitaip. Iš esmės geriausias būdas juos gaminti yra toks, koks jums labiausiai patinka!
🍠 Daugiau saldžiųjų bulvių patiekalų
- Oro gruzdintuvė Šaldytos saldžiosios bulvės
- Saldžiųjų bulvių suši
- Keptos saldžiosios bulvės
- Saldžiųjų bulvių pyragas
- Lėtoje viryklėje cukruoti jamsai
- Saldinti tryniai
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Saldžiųjų bulvių košė
Ingredientai
- 6 vidutinis saldžiosios bulvės (nulupti ir supjaustyti kubeliais)
- ½ puodelis sunkus kremas (kambario temperatūroje)
- ½ puodelis sviestas (suminkštintas, kambario temperatūroje)
- 1 žiupsnelis kiekvienas - druska ir pipirai (paragauti)
- ¼ puodelis medus (nebūtina – arba naudokite klevų sirupą arba rudąjį cukrų – *žr. pastabą)
- ¼ arbatinis šaukštelis cinamonas (Neprivalomas)
- ⅛ arbatinis šaukštelis molio gvazdikėliai (Neprivalomas)
- ⅛ arbatinis šaukštelis muškatas (Neprivalomas)
instrukcijos
- Norėdami pradėti, į didelį puodą įpilkite vandens, įberkite druskos ir užvirinkite.
- Kol laukiate, kol užvirs vanduo, galite paruošti saldžiąsias bulves jas nulupdami ir supjaustydami kubeliais. Įsitikinkite, kad jie yra beveik tokio paties dydžio, kad gamintumėte tolygiai (*žr. pastabą).
- Kai užvirs, suberkite saldžiąsias bulves, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite, kol šakutė suminkštės (apie 20-30 min). Tada nusausinkite bulves ir grąžinkite jas į puodą arba perkelkite į švarų dubenį.
- Norėdami pradėti trinti saldžiąsias bulves, naudokite bulvių trintuvą, šakutę arba bulvių trintuvą (*žr. pastabą). Lėtai įpilkite kambario temperatūros grietinėlės ir sviesto, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- Tada įberkite druskos ir pipirų bei neprivaloma medaus (arba sirupas/rudasis cukrus), cinamonas, gvazdikėliai ir muskato riešutas. Švelniai maišykite, kol sviestas visiškai ištirps ir visi ingredientai gerai susimaišys.
- Sumaišius, nedelsdami patiekite.
pastabos
- Kitas šių saldžiųjų bulvių kepimo variantas yra visas jas paskrudinti orkaitėje ir išskobti vidų! Tai padeda pridėti natūraliai itin sodrų skonį.
- Jei jums reikia jas pasigaminti žiupsneliu, bulves galite virti ir mikrobangų krosnelėje! Manasis paprastai užtrunka apie 5–8 minutes naudojant didelę galią.
- Vietoj medaus taip pat galite naudoti jų derinį ⅛ puodelio klevų sirupo ir ⅛ puodelio rudojo cukraus!
- Jei nerimaujate, kad jūsų saldžiųjų bulvių košė bus per saldi jūsų pomėgiui, pradėkite įdėdami tik pusę medaus, o tada pakoreguokite pagal savo skonį.
- Norėdami iš tikrųjų išryškinti šventinį skonį, galite juos pakeisti prieskoniais ½ arbatinio šaukštelio kai kurie skanūs moliūgų pyrago prieskonis!
- Šias saldžiųjų bulvių koše galite palikti tokią stambią ar kreminę, kokios norite! Aš norėčiau naudoti bulvių trintuvą bulvių košei, bet jei norite, galite naudoti šakutę arba bulvių trintuvą. Tačiau niekada nedėkite bulvių į trintuvą ar virtuvinį kombainą, nes nuo to jos taps lipnios ir lipnios!
- Laikyti: likučius sudėkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
- Norėdami užšaldyti: visiškai atvėsusį saldžiųjų bulvių košę laikykite vieno dydžio porcijomis saugioje užšalimo talpykloje iki 6 mėnesių. Paruošę naudoti, atšildykite per naktį šaldytuve.
- Norėdami pašildyti: galite naudoti trumpas 20 sekundžių serijas mikrobangų krosnelėje arba pašildyti ant vidutinės-mažos ugnies nedideliame puode ant viryklės, kad pašildytumėte bulves.
komentarai
Be komentarų