Airių Nachos yra nuostabus klasikinio meksikietiško patiekalo posūkis, tradicinius tortilijos traškučius pakeičiant traškiomis, pjaustytomis bulvėmis. Šis sotus užkandis sujungia malonius Airijos skonius su mėgstama nacho koncepcija, todėl patiekalas puikiai tinka susibūrimams, žaidimų dienoms ar Šv Patriko diena.
Sukraukite savo mėgstamą pakrautą keptų bulvių užpilai, ir patiekite šiuos skanius airiškus aludės stiliaus nachos su grietine, pico de gallo, kreminės gvakamolės, rančo persirengimas, arba koks sūrus queso!
Pereiti į:
Traškios, keptuvėje apkeptos bulvės sluoksniuojamos su lydytu sūriu, šoninės gabaliukais, jalapenais ir žaliaisiais svogūnais ir patiekiamos su grietine; šie nachos kiekvienam kąsniui suteikia unikalų keptų bulvių skonį.
Nesvarbu, ar švenčiate Šv Patriko diena, ieškantiems naujo vakarėlio užkandžio ar tiesiog norint kažko skaniai kitokio, šie airiški Nachos patiks miniai.
🥘 Ingredientai
Šiose airiškose užeigose nachos yra klasika keptų bulvių užpilai. Nedvejodami tinkinkite ir galbūt pabandykite taco užpilai.
- „Russet“ bulvės - 2 didelės rusvos bulvės (1 ½ svaro arba 4-5 vidutinės bulvės).
- Alyvų aliejus - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (ypač tyras).
- Druska pipirai- druska pipirai (paragauti).
- Bekonas - 3 griežinėliai šoninės (storai supjaustyti, virti ir supjaustyti).
- Žirniai - 1 valgomasis šaukštas česnako.
- Čedario sūris - 1 puodelis čederio sūrio (smulkinti arba naudoti įvairius sūrius).
- Pico De Gallo - ¼ puodelio pico de gallo (arba pjaustytų pomidorų, nebūtina).
- jalapenos - 10-12 griežinėliais pjaustytų jalapenų (neprivaloma, daugiau ar mažiau pagal skonį).
- Žalieji svogūnai - 2 žaliojo svogūno stiebai (supjaustytas griežinėliais; jei norite, pasilikti dalį papuošimui).
* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*
🔪 Kaip pasigaminti airiškų nachos
Šie airiški nachos yra lengva padaryti ir paruoštas valgyti greičiau nei per valandą.
Jums reikės kepimo skarda, pergamentinis popierius, aštrus peilis, ketaus keptuvė (arba kepimo indas), ir kai kurie šlepetės.
Šis receptas duos apie Tarnauti 6.
Paruošimo etapai
- Įkaitinkite orkaitę. Pradėkite įkaitindami orkaitę iki 400 °F (205 °C). Paruoškite kepimo skardą, išklodami ją pergamentiniu popieriumi, kad būtų lengviau išvalyti.
- Paruoškite bulves. Kruopščiai nuvalykite bulves, tada išdžiovinkite. Supjaustykite juos plonais apskritimais, siekdami maždaug ¼ colio storio. Jei norite, užuot kepę, galite kepti riekeles aliejuje 375 °C (190 °F) temperatūroje 6–7 minutes, kol jos taps auksinės ir traškios.
- Sezonas ir kepti. Bulvių griežinėlius lengvai aptepkite alyvuogių aliejumi ir vienu sluoksniu išdėliokite ant paruoštos kepimo skardos. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes arba kol pradės įgauti auksinę spalvą. Kiekvieną griežinėlį apverskite, dar kartą pagardinkite druska, pipirais ir grįžkite į orkaitę.
- Galutinis kepimas. Kepkite dar 20-25 minutes, kol griežinėliai taps auksinės rudos spalvos ir traškūs. Kai tai padarysite, išimkite juos ir išdėliokite juos sutampančiu raštu a ketaus keptuvė arba apvali kepimo forma.
Nachos surinkimas
- Sluoksniuokite priedus. Ant išdėliotų bulvių griežinėlių tolygiai paskirstykite laiškinius česnakus, susmulkintą sūrį, virtus šoninės gabalėlius, kubeliais pjaustytus pomidorus arba pico de gallo, griežinėliais pjaustytus jalapeños ir pjaustytus žalius svogūnus.
- Kepkite dar kartą. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 450°F (230°C). Surinktus nachos kepkite 4-5 minutes arba kol sūris gražiai išsilydys.
- Pasirengusi tarnauti. Išimkite iš orkaitės ir nedelsdami pridėkite priedų, pavyzdžiui, šviežių pomidorų, ypač žalių svogūnų, alyvuogių, daugiau laiškinių česnakų, kalendros ar petražolių. Patiekite karštus su pasirinktu kažkuo, į kurį galite pamirkyti, pavyzdžiui, graikiško jogurto, grietinės panardinimas, rančo persirengimas, guacamolearba Rotel queso dip.
Jums patiks šis smagus užeigos maistas; šie pub stiliaus Airiški Nachos yra puikus užkandis ar užkandis. Patiekite juos su mano gardžiu Cajun or sūris mirkymo padažas. Mėgautis!
💭 Patarimai ir pastabos
- Patogumui pasiruoškite iš anksto: Jei norite greitesnio užkandžio, apsvarstykite galimybę iš anksto iškepti bulves, kad jos būtų paruoštos užpilti ir kepti. Jei trūksta laiko arba renkatės dar greitesnę alternatyvą pjaustytoms bulvėms, šaldytos kepsninės bulvytės yra puikus airiškų nachos pagrindas.
- Lanksčios virtuvės reikmenų parinktys: Nesijaudinkite, jei neturite ketaus keptuvės; bet koks orkaitėje tinkamas patiekalas pasiteisins.
- Tinkinkite savo priedus: Padarykite šiuos airiškus „Nachos“ savo mėgstamus priedus. Išbandykite trijų sūrių mišinį iš Colby, cheddar ir Monterey Jack, kad gautumėte nenugalimą derinį. Įpilkite pjaustytos šoninės arba sūdytos jautienos, pico de gallo, griežinėliais pjaustytų jalapenijų, juodųjų alyvuogių, laiškinių česnakų ir žaliųjų svogūnų, kad galėtumėte mėgautis visapusiškai.
* Atsakomybės apribojimas: aš žinau, kad tai yra ne tradicinis „airiškas“ maistas. Jei ką, jie yra labai amerikietiški užkandis. Tačiau airių nachos yra airių baruose visose valstijose ir anapus tvenkinio. ????
>>>>Žr Visi mano receptai Čia <<<
Oring Laikymas ir pašildymas
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.
Prieš laikydami bulves ir priedus atskirkite, kad jos nesumirktų. Šie nachos taip pat išliks geri maždaug 2 valandas kambario temperatūroje.
Pakartotinis šildymas
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. (205 ° C). Likučius padėkite ant kepimo skardos arba kepimo skardos. Pakaitinkite, kol bulvės sušils ir sūris išsilydys. Tai užtruks apie 10-15 minučių.
❓ Receptų DUK
Geriausios Airijos Nachos bulvės yra Russet bulvės. Labai rekomenduojami, nes juose yra daug krakmolo, todėl išorėje jie tampa traškūs, o kepant ar kepant viduje išlieka purūs. Jų dydis ir forma taip pat idealiai tinka pjaustyti apskritimais arba pleištais, todėl puikiai tinka įvairių priedų svoriui išlaikyti ir nesušlapti.
Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra bulvės, todėl jos vadinamos airiškomis. Tai meksikiečių įkvėptų nachos, bet vietoj įprastų nacho užpilų, užpiltų keptų bulvių priedais.
Airiškų nachos šaldyti nepatarčiau. Kai kurie priedai gerai nesušals, o bulvių griežinėliai taps permirkę. Airiškus nachos galite laikyti šaldytuve iki 3 dienų. Siūlau paimti visus priedus ir šaldyti atskirai sandariuose induose.
☘️ Daugiau airiškų receptų
- Airiškas avienos troškinys - Šiame skaniame troškinyje gausu daržovių ir švelnios žole šeriamos avienos mėsos.
- Kukurūzų jautiena ir kopūstai – Mano airių įkvėpta lėtai skrudinta sūdyta jautiena ir kopūstai yra skanūs tirpsta burnoje.
- Airiškas avižinių dribsnių pyragas su karameliniu pekano glaistu - Šio Šv. Patriko dienos pyrago viršuje yra cinamono, muskato riešuto ir karamelės glaisto.
- Airiškas obuolių pyragas - Jei po ranka turite šviežių obuolių, turite pasigaminti šį skanų naminį obuolių pyragą.
- Tradicinė airiškos sodos duona - Airišką sodos duoną pagaminti nesudėtinga; pagal šį receptą nereikia minkyti ar mielių.
- Airiškas Barmbrakas - Ši tradicinė airiška vaisių duona pasižymi džiovintų vaisių, rudojo cukraus ir šildančių prieskonių deriniu.
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Airijos nachos (klasikinis užkandinis užkandis)
Ingredientai
- 2 didelis rudos bulvės (1 ½ svaro arba 4-5 vidutinės bulvės)
- 2 šaukštas alyvų aliejus (ypač tyras)
- kiekvienas - druska ir pipirai (paragauti)
- 3 griežinėliai bekonas (storai supjaustyti, virti ir supjaustyti)
- 1 šaukštas česnakai
- 1 puodelis čedario sūris (smulkinti arba naudoti įvairius sūrius)
- ¼ puodelis pico de gallo (arba pjaustytų pomidorų, nebūtina)
- 10-12 supjaustytos jalapenos (neprivaloma, daugiau ar mažiau pagal skonį)
- 2 Žalieji svogūnai (supjaustytas griežinėliais, jei norite, pasilikti papuošimui)
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. (205 ° C) ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Bulves nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais, maždaug ¼ colio storio griežinėliais. (instrukcijos skirtos orkaitėje keptoms bulvių traškučiams, griežinėliais pjaustytas bulves galima kepti 375°F (190°C) temperatūroje 6-7 minutes). Supjaustytas bulves apvoliokite alyvuogių aliejuje ir padėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Pabarstykite bulves druska ir pipirais.
- Kepimo skardą su pjaustytomis bulvėmis pašaukite į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes (jie turėtų pradėti auksuoti), tada apverskite pjaustytas bulves, kad apkeptumėte priešingą pusę. Pagardinkite druska ir pipirais ir grąžinkite į orkaitę.
- Kepkite dar 20-25 minutes, kol bulvių griežinėliai taps auksiniai ir traškūs. Iš kepimo skardos išimkite griežinėliais pjaustytas bulves ir išdėliokite jas persidengiančiais sluoksniais ketaus keptuvėje arba apvalioje kepimo formoje.
- Išdėstytas bulves pabarstykite laiškiniais česnakais, sūriu, šonine, piko arba pomidorais, griežinėliais pjaustytomis jalapenomis ir žaliaisiais svogūnais.
- Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 450 ° F (230 ° C). Dėkite sluoksniuotus nachos į orkaitę ir kepkite 4-5 minutes arba kol sūris visiškai išsilydys.
- Patiekite iš karto. Ant viršaus uždėkite konservuotų pomidorų, žaliųjų svogūnų, alyvuogių, laiškinių česnakų, kalendros arba petražolių ir patiekite su mėgstamu padažu. (Graikiškas jogurtas, grietinė, rančo padažas, gvakamolė arba queso padažas).
pastabos
- Iš anksto iškepkite bulves ir paruoštas sluoksniuoti su priedais ir kepti greitam užkandžiui, o jei jums reikia greitesnės versijos (palyginti su supjaustytomis bulvėmis, parodyta aukščiau) kaip pagrindą visada galite naudoti šaldytas bulvytes.
- Jei neturite ketaus keptuvės, tiks bet koks orkaitėje tinkamas patiekalas. Pyragų lėkštės yra maždaug tinkamos formos ir gerai veikia.
- Įdėkite šias skanias bulves su savo mėgstamais keptų bulvių priedais, kad gautumėte geriausią vakarėlio užkandį! Aš naudojau trijų sūrių mišinį iš Colby, cheddar ir jack kartu su kapota šonine (Arba Sūdyta jautiena), pico de gallo, pjaustytų jalapenų, juodųjų alyvuogių, laiškinių česnakų ir žaliųjų svogūnų ant mūsų čia rodomų airiškų Nachos.
komentarai
Be komentarų