tai Instant Pot Cilantro Lime Rice yra neįtikėtinai skanus ryžių garnyras, tinkantis tiek daug patiekalų! Šie kvapnūs ryžiai tikrai taps pagrindiniu namų ūkio reikmeniu – nuo derinimo su meksikietiško maisto patiekalais iki patiekimo su jūros gėrybėmis ar tajų įkvėptais patiekalais! Kai pamatysite, kaip tai lengva, nuo šiol norėsite gaminti ryžius savo „Instant Pot“!
Lengvi greito puodo kalendros laimo ryžiai
Šių kvapnių ryžių skonis lygiai toks pat kaip Chipotle versija, tačiau galite juos pasigaminti ir namuose už dalelę kainos naudojant momentinį puodą! Ryžiai yra universaliausias grūdas pasaulyje, todėl juos lengva paruošti kaip garnyrą prie beveik bet kurio pagrindinio patiekalo!
Man patinka su kiauliena ir bet kokiu azijietišku patiekalu su jūros gėrybėmis – kalkės tikrai pagyrė žuvį. Taip pat rimtai tobulas, kai įdaryta į bet kokį burrito (kaip mano pagrindiniai šonkaulių burritai), Taco, arba ryžių dubenėlis!
Pereiti į:
Neįtikėtinai lengvi kalendros laimo ryžiai jūsų greitai paruošiančiame puode!
Šiame recepte yra kalendros ir laimo derinys suteikia ryžiams žvalumo, kvapnios kokybės. Instant Pot ryžiai bus nuostabiai kramtomos tekstūros, nebus lipnūs ir nepervirti!
🥘 Ingredientai greitai paruošiamų kalendrų laimų ryžių
Išskyrus momentinį puodą, jums nereikės daug! Yra tik keli paprasti ingredientai kad jūsų ryžiai būtų tokie nuostabaus skonio! *Kad iš tikrųjų įgautumėte Chipotle skonį, virdami ryžius greitai paruošiančiame puode naudokite lauro lapą!
- Ilgagrūdžiai baltieji ryžiai - 2 puodeliai baltųjų ryžių, mano mėgstamiausias yra jazminas dėl puikaus kvapo ir riešutinio, saldaus skonio.
- Vanduo - 2 puodeliai vandens ryžiams virti. Patikrinkite gaminimo laiką ant pakuotės, atsižvelgdami į pasirinktą ryžių rūšį.
- Kalendra – ⅓ puodelio kalendros. Taip pat būtinai susmulkinkite kai kuriuos stiebus, nes jie turi puikų skonį.
- kalkės – 1 žaliosios citrinos sultys ir žievelė. Šviežios žaliosios citrinos sultys yra ryškesnio ir intensyvesnio skonio nei išpilstytos į butelius – bet geriau išpilstytos, nei išvis be laimo sulčių! Taip pat galite eksperimentuoti su laimo ir citrinos sulčių mišiniu! PS, nepraleiskite laimo žievelės! Šviežia laimo žievelė šiuose ryžiuose yra NUOSTABI!
- Kokosų aliejus (Neprivalomas) – 1 arbatinis šaukštelis šio aliejaus suteikia ryžiams labai lengvą, kokosinį atspalvį ir puikiai dera su laimu ir kalendra. Sviestas taip pat yra puikus pakaitalas, nes viskas skaniau su trupučiu sviesto!
* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*
🔪 Kaip pasigaminti greitai paruošiamus kalendros laimo ryžius
Ryžių virimas greito paruošimo puode arba greitpuodyje atlaisvina viryklę pagrindiniam patiekalui ar kitoms pusėms! Jums reikės greito puodo arba greitpuodo, smulkaus tinklinio sietelio ir silikoninės mentelės.
Iš šių ryžių pagaminama viena partija 4 sočios porcijos.
Išvirkite baltuosius ryžius
- Skalauti. Pirma, visada svarbu nuplauti ryžius, kad pašalintumėte krakmolą nuo grūdų paviršiaus – kitaip jie taps guminiai. Supilkite 2 puodelius ryžių po vėsiu vandeniu plono tinklelio sietelyje kol vanduo taps skaidrus. Suplakite ryžius arba apverskite dideliu šaukštu ar mentele, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas gabalas yra nuplautas.
- Įpilkite vandens. Įdėkite nuplautus ryžius į greitai paruošiamą puodą ir įpilkite 2 puodelius vandens. Dar kartą patikrinkite, ar prie puodo vidinės pusės nėra prilipusių ryžių grūdelių (virš vandens linijos). Įsitikinkite, kad greitojo puodo dangtis yra tinkamai uždėtas ir sandariai uždarytas.
- Virėjas. Dabar atėjo laikas nustatyti momentinį puodą! Ryžiams turėtumėte naudoti rankinę funkciją virkite 3 minutes ant HIGH. (IP arba greitpuodis turės kaitinti kelias minutes, kol prasidės gaminimo laikas.)
- Atleiskite. Tada palaukite 10 minučių, kol virti ryžiai pasireikš NPR (natūralus slėgio išleidimas) prieš atidarydami ventiliacijos angą, kad baigtumėte išleisti garus. Būkite labai atsargūs, kaip nudegimai garais yra rimti!
Pridėti Cilantro Lime skonį
- Įpilkite kalendros ir laimo. Ryžius šiek tiek supurtykite šakute ir išmaišykite ⅓ puodelio šviežiai pjaustytos kalendrosir 1 žaliosios citrinos žievelės bei sulčių (plius neprivalomas kokosų aliejus arba sviestas). Pridėkite bet kokių ingredientų pagal skonį!
Šie purūs ir skanūs greitai paruošiami kalendros laimo ryžiai papildo beveik bet kurį patiekalą Meksikiečių arba Azijos kilmės. Jis taip pat gali pagaminti skanų patiekalą ir vieną – tiesiog įberkite baltymų, pavyzdžiui keptas viščiukas, lengva oro gruzdintuvė krevetės, keptas kiaulienos pilvas, arba tofu! Mėgautis!
💭 Patarimai ir pastabos
- Atkreipkite dėmesį, kad neturėtumėte naudoti „ryžių“ nustatymo ant greito puodo ir NIEKADA nenaudokite Minute Rice! Turėsite lipnų puodą košės!
- Greitai paruošiami basmati ryžiai taip pat puikiai tiks su šiuo receptu arba rudaisiais ryžiais, tačiau atkreipkite dėmesį, kad gaminimo santykis skirsis. Būtinai peržiūrėkite alternatyvių ryžių veislių virimo instrukcijas. Bet kokios ilgagrūdės baltos spalvos kepimo santykis yra 1:1 (ryžiai į vandenį).
- Kalendra yra stipriausias skonis ryžiuose, taigi, jei esate vienas iš maždaug 15 % gyventojų, kurie valgydami kalendrą jaučia muilo skonį, slinkite toliau. Juokauju! Jį nesunkiai galite pakeisti petražolėmis, bazilikais ar bet kokiu šviežių žolelių mišiniu.
Oring Laikymas ir pašildymas
Galite lengvai pagaminti didelę šių ryžių partiją ir patiekti su įvairiais patiekalais visą savaitę. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų ryžiai yra laikomi hermetiškame inde šaldytuve ir tai truks iki 4-5 dienų.
Prieš perkeldami į indą, įsitikinkite, kad ryžiai yra visiškai atvėsę, nes kitaip jie taps gumuliais ir lipnūs.
Cilantro laimo ryžių šaldymas
Ar žinote, kad ryžių likučius galite užšaldyti? Tai dalykas!
Naudokite šaldymo maišelius, kurie yra pakankamai dideli, kad tilptų jūsų ryžiai. Užpildykite maišelį ryžiais, sandariai uždarykite ir pažymėkite datą. Kai būsite pasiruošę naudoti ryžius, tiesiog įdėkite į šaldytuvą, kad atitirptų.
Peržiūrėkite mano įrašą kaip užšaldyti ir pašildyti ryžius!
Cilantro laimo ryžių pašildymas
Norėdami pašildyti, tiesiog įpilkite šiek tiek vandens į puodą, uždenkite ir kaitinti ant vidutinės-mažos, maišant kol visiškai sušils.
alternatyviai, galite pašildyti mikrobangų krosnelėje. Įpilkite šlakelį vandens ir kaitinkite kas 30 sekundžių, greitai maišydami tarp šildymo ciklų.
>>>>Žr visi mano receptai čia<<<<
❓ Receptų DUK
Niekada nerekomenduoju naudoti „ryžių“ nustatymo, nes skirtingų rūšių ryžius reikia paruošti skirtingai. Geriausia laikytis ant jūsų pakuotės nurodyto vandens ir ryžių santykio ir virti ant aukšto lygio.
Galbūt įpylėte per daug vandens. Atminkite, kad visiems baltiesiems ryžiams reikia 1:1 ryžių ir vandens santykio. Nelabai ką galite padaryti, kad išsaugotumėte minkštus ryžius, bet, laimei, šis receptas yra greitas, todėl geriausia pradėti nuo nulio.
Taip tu gali! Jei norite pagaminti didelę kalendros laimo ryžių partiją ir užšaldyti vėlesniam naudojimui, prieš perkeldami į patvarų šaldiklio maišelį, leiskite jiems atvėsti. Geriausia naudoti per 6 mėnesius (prieš pašildymą leiskite atitirpti per naktį šaldytuve).
🍚 Daugiau nuostabių garnyrų
- Sviestiniai makaronai - Sviestu išteptus makaronus galima patiekti ant šono arba kaip lovą po baltymais, kad pavalgytumėte sodresnį!
- Cukinijų skvošo troškinys - Šis sūrios cukinijos ir geltonojo moliūgo troškinys privers visus sugrįžti akimirksniu!
- Teriyaki makaronai - Šie greiti ir paprasti teriyaki makaronai puikiai papildys bet kokį azijietišką patiekalą!
- Orkaitėje keptos bulvės - Traškios išorėje ir purios viduje, šios bulvės yra puikus garnyras bet kuriai vakarienei!
- Morkos orkaitėje - Jūsų oro gruzdintuvė gali greitai paruošti tobulai švelnias morkas!
- Hush Puppies - Šie tylūs šuniukai yra lengvas pietietiškas garnyras, kuris ypač puikiai dera su keptu maistu!
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Instant Pot Cilantro Lime Rice
Ingredientai
- 2 puodeliai ilgagrūdžiai baltieji ryžiai (skalauti - man patinka naudoti jazminų ryžius)
- 2 puodeliai vanduo
- 1 kalkės (nustatykite žievelę, tada išspauskite sultis)
- ⅓ puodelis kalendra (švieži, pjaustyti)
- 1 arbatinis šaukštelis kokoso aliejus (nebūtina – galima naudoti ir nedidelį kiekį sviesto)
instrukcijos
- Skalaukite ryžius smulkiu tinkleliu, kol vanduo nebebus drumstas. Pirštais arba mentele apverskite ryžius, kol jie gerai nuplaus ir vanduo taps skaidrus.
- Perpilkite nuplautus ryžius į greitai paruošiamą puodą ir įpilkite vandens. Įsitikinkite, kad prie jūsų greitojo puodo vidinio puodo nėra prilipę ryžių (virš vandens linijos). Saugiai uždarykite dangtį.
- Naudodami rankinę funkciją nustatykite greito paruošimo puodą 3 minutėms kepimo trukmei esant dideliam nustatymui. *Jūsų greito paruošimo puodas arba greitpuodis bus įkaitintas kelias minutes, kol prasidės kepimo laikas.
- Palikite virtus ryžius NPR (natūralus slėgio išleidimas) 10 minučių, tada atsargiai išleiskite likusius garus.
- Suplakite garuose virtus ryžius ir įmaišykite kalendrą, laimo žievelę, laimo sultis ir pasirinktinai kokosų aliejų. Paragaukite ir, jei norite, įpilkite daugiau laimo sulčių arba kalendros, tada nedelsdami patiekite.
anoniminis sako
geweldig lekker en gemakkelijk (labai skanu ir lengva)