Hash Brown kiaušinių puodeliai

Šie nesunkiai pagaminami rudos spalvos kiaušinių puodeliai yra vienas iš populiariausių mano šeimos pusryčių įtemptais rytais! Visi jūsų mėgstamiausi pusryčių skoniai yra supakuoti į bandelių formą ir puikiai iškepami! Jie yra tinkamo dydžio, kad galėtumėte kąsnelį paimti ir pasiimti, o juos pasigaminti nesunku!

Jei myli lengvi pusryčiai, pabandyk mano kumpio kiaušinių puodeliai, avokado kiaušinių kepimasarba kepti kiaušiniai!

Pereiti į:

• 🥘 Ingredientai
• 🔪 Kaip pasigaminti rudųjų kiaušinių puodelius
• 💭 Patarimai ir pastabos
• 📖 Receptų kortelė
• 💬 Atsiliepimai

Tai puikus būdas pradėti dieną. Jie ne tik skanūs, bet ir užtikrina gerą angliavandenių ir baltymų balansą.

Nesvarbu, ar patiekiate juos šeimos pusryčiams, ar mėgaujatės kaip greitu užkandžiu, šie kiaušinių puodeliai tikrai patiks visiems prie stalo sėdintiems.

Išbandykite šį receptą ir papildykite savo ryto rutiną skaniai!

🥘 Ingredientai

• Sviestas - 4 šaukštai, ištirpinti.
• Hashas Brownas - 1 pakuotė (20 uncijų) „Simply Potatoes“ arba 7 puodeliai atšildytų, šaldytų rudųjų maišelių arba šviežiai tarkuotų bulvių.
• Kiaušiniai - 12 dideli kiaušiniai
• Prieskoniai - Druska ir pipirai, pagal skonį.
• Papuoškite - Švieži česnakai, smulkiai pjaustyti (nebūtina).

* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*

🔪 Kaip pasigaminti rudųjų kiaušinių puodelius

1. Orkaitės paruošimas. Pradėkite įkaitindami orkaitę iki 400 ℉ (205 ℃). Paruoškite bandelių formą, patepdami ją lydytu sviestu arba naudodami nepridegantį kepimo purškiklį.
2. Hash Brown bazė. Paimkite maišos rudus ir tolygiai paskirstykite juos į 12 puodelių bandelės formos. Tvirtai supakuokite juos, sudarydami vientisą ir šiek tiek storesnį sluoksnį kiekvieno puodelio apačioje. Išplėskite maišos rudumą iki kiekvieno puodelio šonų. Pastaba: kepimo ruda spalva susitrauks, todėl gerai, jei iš pradžių atrodo, kad jie visiškai užpildo puodelius.
3. Hash Browns kepimas. Muffin formelę dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite rudos spalvos puodelius 25 minutes. Šis kepimo laikas taikomas, nesvarbu, ar naudojate šviežiai tarkuotas bulves, atšildytas šaldytas rudas bulves, ar atšaldytas rudas bulves.
4. Kiaušinių pridėjimas. Iškepus išimkite bandelių formą iš orkaitės. Mediniu šaukštu arba švaraus matavimo puodelio nugarėlėmis nuspauskite kiekvieno rudo maišelio puodelio centrus ir suformuokite „krepšelio“ arba „paukščio lizdo“ formą. Kiekvieno rudo maišelio puodelio centre įmuškite po kiaušinį. Kiekvieną kiaušinį pagal skonį pagardinkite šviežiai malta druska ir pipirais.
5. Galutinis kepimas. Grąžinkite bandelių formą į orkaitę ir toliau kepkite dar 12-15 minučių. Šį laiką nustatykite atsižvelgdami į tai, kaip norite kiaušinių paruošimo.
6. Aušinimas ir patiekimas. Kai iškeps, išimkite bandelių formą iš orkaitės. Leiskite rudiems kiaušinių puodeliams atvėsti keptuvėje ant grotelių apie 10 minučių. Dėl to juos lengviau pašalinti. Švelniai apveskite peilį aplink kiekvieno puodelio kraštus, kad jie atsilaisvintų. Patiekite rudus kiaušinių puodelius šiltus, pabarstytus šviežiais česnakais arba pasirinktomis žolelėmis.

💭 Patarimai ir pastabos

• Hash Browns pasirinkimas: Galite naudoti šviežiai supakuotus maišos rudus, dažniausiai randamus šalia kiaušinių bakalėjos parduotuvėse, arba atšildytus šaldytus rudus maišus. Arba taip pat galima naudoti likusias keptas bulves arba išskobtų bulvių vidų (naudojamas bulvių lukštams). Šis lankstumas leidžia pasirinkti pagal patogumą ar pageidavimus.
• Muffin skardos paruošimas: Prieš dėdami maišos rudus, būtinai gerai ištepkite bandelių formą lydytu sviestu arba nepridegančiu kepimo purškalu. Tai neleis prilipti ir užtikrins lengvą kiaušinių puodelių išėmimą po kepimo.
• Hash Browns pakavimas: Dėdami maišos rudus į bandelių puodelius, tvirtai supakuokite, kad susidarytų vientisas pagrindas ir šonai. Atminkite, kad kepimo rudos spalvos susitrauks, todėl gerai, jei iš pradžių puodeliai atrodo labai pilni.
• Kepimo laiko reguliavimas: Recepte siūloma kepti maišos rudus puodelius 25 minutes 400 ºF (205 ºC) temperatūroje prieš įdedant kiaušinius. Tačiau atminkite, kad tikslus kepimo laikas gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės ir naudojamų maišinių rudųjų (šviežiai tarkuotų, atšaldytų ar atšildytų šaldytų) tipo.
• Kiaušinių pridėjimas ir galutinis kepimas: Po pradinio kepimo nuspauskite maišos rudus, kad susidarytų lizdelis kiaušiniams. Į kiekvieną puodelį įmuškite po kiaušinį, pagardinkite druska ir pipirais ir vėl pašaukite į orkaitę dar 12–15 minučių. Nustatykite šį galutinį kepimo laiką atsižvelgdami į tai, kaip gerai iškepę norite savo kiaušinius.
• Aušinimas ir patiekimas: Iškeptus kiaušinių puodelius leiskite atvėsti ant grotelių apie 10 minučių. Taip juos lengviau išimti iš skardos. Prieš patiekdami peiliu švelniai atlaisvinkite kraštus.
• Pritaikymas: Nedvejodami pridėkite mėgstamų ingredientų, pvz., dešros, kumpio, pomidorų, paprikų ar sūrio, į kiaušinius, kad jie būtų labiau suasmeninti.

📖 Receptų kortelė