Marinuota keptas ananasas puikiai papildo bulvytes, mėsainius, ant grotelių keptus patiekalus, salotas ir dar daugiau! Kepsninė išryškina natūralų vaisių saldumą, todėl jis yra nenumaldomai švelnus ir toks sultingas! Palikite 30 minučių iki nakties marinuoti mano paprastame tajų saldžių čili marinate, kad gautumėte dar nuostabesnį skonį!
Marinuotų ant grotelių keptų ananasų receptas
Aš marinuoju ant grotelių keptus ananasus labai paprastame medaus ir tailandietiškame saldžiųjų čili marinate, kuris suteikia jam nenumaldomai saldų ir aštrų skonį! Jei niekada nebandėte ananasų karštas nuo grotelių, nėra geresnio laiko nei dabar!
Pereiti į:
🥘 Ant grotelių keptų ananasų ingredientai, pastabos ir pakaitalai
- Ananasas - 1 didelis ananasas (nulupti ir ištraukti šerdį, supjaustyti ¾ colio griežinėliais arba pleištais).
- sviestas - 3 šaukštai lydyto sviesto arba a sviesto pakaitalas.
- Medus - 1 valgomasis šaukštas medaus arba a medaus pakaitalas.
- Tailandietiškas saldus čilės padažas - 1 arbatinis šaukštelis tailandietiško saldaus čili padažo.
- druska - 1 žiupsnelis druskos (paragauti).
* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*
🔪 Kaip pasigaminti ant grotelių keptą ananasą
Ant grotelių keptų ananasų gaminimas yra paprastas (ypač jei jau kepate ant grotelių pagrindiniam patiekalui)! Jums reikės a aštrus peilis, pjaustymo lenta, matavimo reikmenys ir maišymo dubuo pradžiai.
Vienas ananasas gamina 4-6 porcijos, priklausomai nuo to, kaip planuojate jį naudoti!
1 veiksmas: nupjaukite ananasą. Paruoškite 1 didelį ananasą, nupjaudami viršų ir apačią, tada supjaustykite šonus. Šviežius ananasus supjaustykite žiedai, ietis ar gabaliukai (pagal jūsų pageidavimus).
2 veiksmas: paruoškite marinatą. Perkelkite ananasą į didelį Užtrauktukas laikymo krepšys. Į ananasus įpilkite 3 šaukštus sviesto, 1 šaukštą medaus, 1 arbatinį šaukštelį tailandietiško saldaus čili padažo ir 1 žiupsnelį druskos.
3 žingsnis: marinuoti. Uždarykite maišelį ir švelniai pakratykite ananasą, kad pasidengtų. Leiskite pasimarinuoti kambario temperatūroje 30 minučių, arba laikykite šaldytuve marinuotis 1 valandai ar ilgiau (iki nakties).
4 žingsnis: Paruoškite grilį. Išvalykite ir sutepkite groteles, tada įkaitinkite iki Vidutinio ūgio šiluma (375–450 °F / 191–232 °C).
5 veiksmas: kepkite ant grotelių. Ant grotelių pakepkite marinuotus ananasus ant tiesioginės ugnies 2-3 minutes vienai pusei. Jei norite, kepdami ant grotelių aptepkite marinato perteklių.
Žingsnis 5: Nuimkite nuo ugnies, kai suminkštės ir karamelizuotas. Patiekite iš karto šiltą arba po valgio ir šiek tiek atvėsusį.
Plakta grietinėlė or ledai yra dekadentiškas šio skanaus deserto užpilas! Mėgautis!
💭 Patarimai ir pastabos
- Prieš kepdami ananasus ant grotelių, nusukite viršų ir apverskite, kad vaisiai būtų kuo sultingesni. Padarykite tai prieš dieną ar dvi, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
- Išbandykite karštą padažą vietoj saldaus čili padažo, kad šis skanėstas būtų karštas!
- Pleištai ar gabaliukai galima suverti ant iešmelių, kad būtų lengviau kepti.
🥡 Saugojimas
Atvėsusį likučius perkelkite į sandarų indą, kad galėtumėte laikyti iki 5–6 dienų.
Ant grotelių keptų ananasų šaldymas
Greitai užšaldykite ant grotelių keptus ananasus ant kepimo skardos, tada perkelkite į patvarų šaldiklio laikymo maišelį. Šaldyti ananasai gali būti laikomi iki metų.
❓ Receptų DUK
Taip! Jei turite grilio keptuvę, galite vadovautis šiomis tiksliais instrukcijomis. Kad gautumėte geriausius rezultatus, ananasus padėkite ant karščiausios kepsninės vietos tiesiai virš degiklio.
Nors marinatas prideda skonio, jis nėra būtinas ananasams kepti. Net ir paprasti ananasai po kelių minučių ant grotelių tampa saldūs, sultingi ir švelnūs!
Paprastai siekiu maždaug 2–3 minutes kiekvienoje pusėje. Norite matyti grotelių žymes, o vaisiai šiek tiek suminkštėti, netapdami per daug purūs.
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Ant grotelių keptas ananasas
Ingredientai
instrukcijos
- Paruoškite 1 didelis ananasas nupjaudami viršų ir apačią, tada supjaustydami šonus. Šviežius ananasus supjaustykite žiedeliais, žeberklais arba gabalėliais (pagal jūsų pageidavimus).
- Perkelkite ananasus į didelį užtrauktuku užsegamą laikymo maišelį. Pridėkite 3 šaukštas sviesto, 1 šaukštas medaus, 1 arbatinis šaukštelis tailandietiško saldaus čili padažoir 1 žiupsnelis druskos prie ananaso.
- Uždarykite maišelį ir švelniai pakratykite ananasą, kad pasidengtų. Leiskite marinuotis kambario temperatūroje 30 minučių arba laikykite šaldytuve, kad marinuotųsi 1 valandą ar ilgiau (iki nakties).
- Išvalykite ir sutepkite groteles, tada įkaitinkite iki vidutinės ugnies (375–450 °F / 191–232 °C).
- Marinuotus ananasus kepkite ant grotelių 2–3 minutes iš kiekvienos pusės ant tiesioginės ugnies. Jei norite, kepdami ant grotelių aptepkite marinato perteklių.
- Nuimkite nuo ugnies, kai suminkštės ir karamelizuosis. Patiekite iš karto šiltą arba po valgio ir šiek tiek atvėsusį.
pastabos
- Prieš kepdami ananasą ant grotelių, nusukite viršų ir apverskite aukštyn kojomis, kad vaisiai būtų kuo sultingesni. Padarykite tai prieš dieną ar dvi, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.
- Išbandykite aštrų padažą vietoj saldaus čili padažo, kad šis skanėstas būtų karštas!
- Pleištus ar gabaliukus galima suverti ant iešmelių, kad būtų lengviau kepti.
- Atvėsusį perkelkite į sandarų indą, kad būtų galima laikyti iki 5–6 dienų.
- Greitai užšaldykite ant kepimo skardos, tada perkelkite į patvarų šaldiklio laikymo maišelį. Šaldyti ananasai gali būti laikomi iki metų.
komentarai
Be komentarų