tai skanus naminis prancūziškas svogūnų padažas Šiam kvapniam užkandžiui pagaminti reikia tik grietinės, džiovinto malto svogūno ir prieskonių! Nesijaudinkite, jei po ranka neturite prancūziškos svogūnų sriubos mišinio! Jūs galite tai padaryti visiškai nuo nulio versija ir dar skaniai pamirkykite traškučių, krekerių, duonos ir daržovių!
Pereiti į:
Tobulas vakarėlių kreminis svogūnų padažas
Ar jums patinka prancūziškas svogūnų padažas, kaip aš? Rimtai, aš be galo patinka šis lengvas užkandis, nors turiu keletą kitų puikių būdų, kaip pasigaminti klasikinį svogūnų padažą arba prancūzišką svogūnų padažą!
Man vis dar patinka tokia pat greitai ir lengvai pagaminama versija, naudojant Lipton svogūnų sriubos mišinį. Jau toks aštuntasis dešimtmetis ir dar labai skanu geriau nei parduotuvėje pirkti dipsai. Bet man nepatinka papildomi užpildai.
Parduotuvių mišinių ir paruoštų padažų sudedamosios dalys turi tiek daug priedų, įskaitant konservantus ir dažus, kurių tiesiog nereikia. Turiu mano paprastą naminį panardinimą mažiau ingredientų, ir jie yra visada po ranka!
🤔 Koks yra prancūziško svogūnų padažo skonis
Prancūziškas svogūnų padažas, dar vadinamas Kalifornijos kritimas, nėra pergalingas. Balansas aštrus kremiškumas nuo pagrindo, nesvarbu, ar naudojate grietinę, kreminį sūrį, ar vieno iš jų mišinį su majonezo ir svogūnų skonio, yra tiesiog teisinga!
Jūs gaunate puikų kiekį sūrus prieskonis šiame kreminiame padaže kurios konsistencija visiškai tinka mirkyti traškučius!
🥘 Ingredientai
- 1 cup Grietinė
- 1 šaukštas Džiovintas maltas svogūnas
- 1 šaukštas Petražolės (šviežiai pjaustytų arba liofilizuotų petražolių – naudokite 2 arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių)
- 1 ½ arbatinio šaukštelio Svogūnų milteliai
- ½ arbatinio šaukštelio Česnako milteliai
- ⅛ arbatinio šaukštelio Druska (paragauti)
Kad ir kurį pagrindą naudotumėte ar išmaišytumėte, kuriuos norėtumėte išbandyti, pažadu, kad jūsų vakarėliuose dalyvaujantys draugai prarys šį kreminį svogūnų pamirkį! Arba tiesiog užkandžiaukite juo patys, susirangę ant sofos žiūrėdami filmą! Jūs netgi galite mėgautis mano aštriu prancūziškų svogūnų padažu su morkomis ir salierais ir pavadinti tai dietiniu maistu 🙂
* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*
🔪 Kaip pasigaminti prancūzišką svogūnų padažą
Atlikdami šiuos veiksmus sukursite skanų svogūnų padažą, kuris puikiai tiks bet kokiam susibūrimui ar užkandžiavimui. Mėgaukitės su mėgstamais traškučiais ar šviežiomis daržovėmis!
- Paruoškite pagrindą: Į mažą maišymo dubenį pradėkite įpildami vieną puodelį grietinės, kuri bus jūsų panardinimo pagrindas.
- Sudėkite džiovintą maltą svogūną: Sumaišykite 1 valgomąjį šaukštą džiovintų smulkintų svogūnų į grietinę, užtikrindami, kad jis tolygiai pasiskirstytų, kad skonis būtų skonis.
- Pridėti šviežių petražolių: Įmaišykite 1 valgomąjį šaukštą šviežiai susmulkintų petražolių, kad padažas įgautų subtilaus žolelių gaivumo.
- Dip pagardinimas: Į mišinį įpilkite 1 ir ½ arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių, ½ arbatinio šaukštelio česnako miltelių ir ⅛ arbatinio šaukštelio druskos, jei reikia, pakoreguokite pagal skonį.
- Sumaišykite ir atvėsinkite: Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, tada uždenkite dubenį. Prieš patiekiant, panardinkite į šaldytuvą bent 30 minučių, kad skoniai gražiai susimaišytų.
💭 Patarimai ir pastabos
- Uždenkite ir per naktį šaldykite. Skoniai „susituokia“ ir geriau susimaišo atšaldžius. Tai visiškai prasminga; Jūsų džiovintas svogūnas sugeria drėgmę iš grietinės ir išskiria nuostabų svogūnų skonį! Be to, visi prieskoniai turi galimybę išleiskite jų skonius ir į grietinės pagrindą.
- Grietinės alternatyvos, kurias galima naudoti grietinėlės sūris, majonezas ir nerafinuotas jogurtas (įskaitant graikišką jogurtą). Visi šie kreminiai pagrindai suteiks panardinimui savito aštrumo. Taip pat galite derinti bet kurį iš jų su grietine arba vienas su kitu, kad pritaikytumėte savo svogūnų padažo skonį!
- Puikios idėjos Įtraukite šiek tiek Dižono garstyčių arba maltų garstyčių miltelių, šlakelį Vusterio padažo, žiupsnelį paprikos, šiek tiek šviežiai spaustų citrinų sulčių, šviežių kapotų laiškinių česnakų arba šiek tiek smulkiai tarkuoto sūrio.
>>>>Žr visi mano receptai čia<<<<
🥡 Saugojimas
Laikykite panardinimą sandariame inde ir laikykite laikyti šaldytuve iki savaitės. Tai neturėtų trukti ilgiau nei pirmą dieną ar dvi, nes tai sukelia priklausomybę!
❓ Receptų DUK
Pieno produktai, naudojami kaip panardinimo pagrindas, gali būti vandeningi, ypač jei į panardintą indą panardinote traškučius, morkas ar salierus. Atskyrimas įvyksta, jei kada nors vartojote grietinę atidarę indą, tikriausiai tai matėte anksčiau. Tiesiog prieš patiekdami išmaišykite prancūzišką svogūnų padažą.
Techniškai panardinimas turėtų trukti savaitę (be konservantų), tačiau tinkamai laikant jis gali tarnauti ilgiau. Remdamiesi savo nuomone, panardinimo išvaizda ir kvapas nustatykite, ar jis vis dar geras. Jei yra pelėsio požymių, išmeskite likusį prancūziškų svogūnų padažą.
Grietinė blogai užšąla, ypač kai naudojama tokiuose panardinimuose kaip šis svogūnų padažas. Grietinės užšaldymas keičia grietinės konsistenciją, todėl nerekomenduoju šaldyti prancūziško svogūno dip.
😋 Daugiau puikių maudynių ir Vakarėlių užkandžiai
- Omarų artišokų padažas - Prabangus, šiltas užkandis, sumaišantis omarų ir artišokų sodrumą su kreminiu sūriu, puikiai tinkantis prabangiam užkandžiui.
- Špinatų artišokų panardinimas - Kreminis ir pikantiškas špinatų ir artišokų mišinys, lydytas kartu su sūriais, kad vakarėlis būtų mėgstamas.
- Saldus ir rūgštus padažas - Aitrus ir ryškus padažas, kuriame saldumas derinamas su aštriu kvapu, idealiai tinka įvairiems patiekalams panardinti ar glaistyti.
- Tunas Dip - Lengvai paruošiamas padažas su švelniu tunu su kreminiais ingredientais ir prieskoniais, puikiai tinka užtepti ant krekerių ar daržovių.
- Airių Nachos - Puikus tradicinių nachos variantas su griežinėliais pjaustytomis bulvėmis, sluoksniuotomis su sūriu, šonine ir kitais priedais sočiam užkandžiui.
- 7 sluoksnio panardinimas - Populiarus vakarėlis su pupelių, gvakamolės, grietinės, sūrio ir kt. sluoksniais, siūlantis įvairių skonių ir tekstūrų kiekviename kaušelyje.
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Prancūzijos svogūnų panardinimas
Ingredientai
- 1 puodelis Grietinė
- 1 šaukštas džiovintų smulkintų svogūnų
- 1 šaukštas petražolės (šviežios kapotos arba šaldytos džiovintos petražolės – naudokite 2 arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių)
- 1 ½ arbatinis šaukštelis svogūnų milteliai
- ½ arbatinis šaukštelis česnako milteliai
- ⅛ arbatinis šaukštelis druska (paragauti)
instrukcijos
- Mažame maišymo dubenyje panardinkite į vieną puodelį grietinės.
- Į grietinę įpilkite 1 valgomąjį šaukštą džiovinto smulkinto svogūno.
- Įdėkite šaukštą petražolių.
- Įpilkite česnako miltelių, svogūnų miltelių ir druskos.
- Prieš patiekdami sumaišykite, uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 30 minučių.
komentarai
Be komentarų