My skrudinti Briuselio kopūstai su šonine yra aštrūs, aštrūs ir pripildyti skonio iš aštraus Dižono garstyčių ir rudojo cukraus padažo. Daigeliai apkepinami ketaus keptuvėje, kad gautųsi traškūs ir karamelizuoti prieš pašaunant į orkaitę paskrudinti, kol suminkštės. Tai lengvas daržovių garnyras, kurį mano šeima vertina du nykščius; Esu tikras, kad ir jūsų tai patiks!
Patiekite su kepta jautiena or jautienos kepsnys restorano kokybės kepsninei vakarienei arba žiūrėkite mano daržovių garnyrų receptai čia.
Pereiti į:
Bet kada, kai tik turiu nuotaikos sumaišau mano garnyrus. Šie skrudinti briuselio kopūstai visada yra vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų. Mano dukra, kuri gali būti išranki, jas mėgsta taip pat, kaip ir aš!
Šį receptą tobulinau pagal tai, kiek kartų gaminau. Greitai ugnį galite padidinti papildomai grūstais raudonaisiais pipirais arba surinkite jį atgal kad atitiktų jūsų šeimos poreikius.
🥘 Ingredientai
- Bekonas - Šoninės sūrumas puikiai dera su recepto ingredientais.
- Sviestas - Sviestas troškintiems askaloniniams česnakams ir briuselio kopūstams suteikia papildomo skonio.
- Šalpusniai - Smulkiai sumalti askaloniniai česnakai papildo šį patiekalą.
- Briuselio kopūstai – Jūsų nuplauti ir perpus perpjauti daigai yra šou žvaigždė!
- Brown Sugar – Tobulo saldumo suteiks šviesus arba tamsiai rudas cukrus.
- Dižono garstyčios - Stambios maltos Dižono garstyčios suteikia pakankamai aštrumo.
- Balzaminis actas – Balzamiko actas ir briuselio kopūstai visada yra skanus derinys.
- prieskoniai - Paprika, maltos garstyčios ir šiek tiek grūstų raudonųjų pipirų dribsnių prieskoniams.
* Būtinai peržiūrėkite toliau pateiktą nemokamą spausdinamą receptų kortelę, kurioje rasite ingredientų, tikslių kiekių ir instrukcijų su patarimais!*
🔪Kaip Kepti Briuselio kopūstai su šonine
Šios priklausomybę sukeliančios daržovės taip paprasta kad jūs nuolat juos gaminsite kaip garnyrą. Prieš pradėdami, paimkite didelę ketaus keptuvę, peilį, pjaustymo lentą, matavimo indus ir nedidelį dubenį.
Pagal šį receptą gaunamos maždaug keturios porcijos.
Paruoškite šoninę ir padažą
1 veiksmas: kepkite šoninę. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. (190 °C / „Gas Mark 5“). Dideliame (10–12 colių) ketaus keptuvėje, iškepkite 2 riekeles šoninės vidutinio karščio kol tik pradeda traškėti, apie 5-8 minutes.
2 veiksmas: pakepinkite. Įpilkite 1 šaukštą sviesto, ¼ puodelio (59 gramų) smulkiai sumaltų askaloninių česnakų ir 1 svaras (454 gramų) supjaustytų briuselio kopūstų. Virkite ant vidutinės ugnies 5 minutes arba tol, kol briuselio kopūstai apskrus.
3 žingsnis: sumaišykite padažą. Mažame dubenyje sumaišykite ¼ puodelio (55 gramų) rudojo cukraus, 2 valgomieji šaukštai Dižono garstyčių, 1 valgomasis šaukštas balzaminio acto, ½ arbatinio šaukštelio paprikos, ½ arbatinio šaukštelio maltų garstyčių ir žiupsnelis maltų raudonųjų pipirų dribsnių.
Kepkite ir patiekite
4 žingsnis: kailis. Į ketaus keptuvėje išvirtus briuselio kopūstus įpilkite Dižono padažo ir išmaišykite, kad visi briuselio kopūstai gerai pasidengtų.
5 žingsnis: kepkite. Perkelkite ketaus keptuvę ir turinį į orkaitę ir kepkite 375°F (190°C / dujų žyma 5) 45 minutes arba kol suminkštės šakute.
6 žingsnis: Patiekite. Jei norite, keptuvės turinį išmaišykite maždaug 25 minutes (kaip aš padariau), kad padėtų gerai išvirti, o danga išliktų lygi ir drėgna. Baigę išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite.
>>>>Žr Visi mano receptai Čia <<<
💭 Patarimai ir pastabos
- Jei reikia, naudokite kepimo indą. Jei neturite ketaus keptuvės šiems briuselio kopūstams. Apkepkite juos keptuvėje arba keptuvėje ir perkelkite į kepimo indą.
- Sureguliuokite šilumą. Jei norite, kad briuselio kopūstai būtų aštresni, pridėkite daugiau susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių. Žinoma, galite jų visiškai praleisti, jei nenorite jokios šilumos.
- Sandėliavimas likučiai. Kai atvės, perkelkite likusius briuselio kopūstus į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Skrudinti Briuselio kopūstai su šonine
Ingredientai
- 2 griežinėliai bekonas (supjaustyti ½ colio pločio gabalėliais)
- 1 šaukštas sviestas
- ¼ puodelis askaloniniai česnakai (smulkiai sumaltas)
- 1 lb Briuselio kopūstai (išplauti ir perpjauti per pusę)
- ¼ puodelis rudojo cukraus
- 2 šaukštas Dijono garstyčios (rekomenduojama stambia žeme)
- 1 šaukštas Balzaminis actas
- ½ arbatinis šaukštelis paprika
- ½ arbatinis šaukštelis maltos garstyčios
- 1 žiupsnelis susmulkinti raudonieji pipirai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C). Didelėje (10–12 colių) ketaus keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, kol tik pradės traškėti, maždaug 5–8 minutes. Sudėkite sviestą, smulkiai susmulkintus askaloninius česnakus ir supjaustytus briuselio kopūstus. Virkite ant vidutinės ugnies dar 5 minutes arba tol, kol briuselio kopūstai apskrus.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, Dižono garstyčias, balzaminį actą, papriką, maltas garstyčias ir susmulkintus raudonųjų pipirų dribsnius. Į ketaus keptuvėje išvirtus briuselio kopūstus įpilkite Dižono padažo ir išmaišykite, kad visi briuselio kopūstai gerai pasidengtų.
- Perkelkite ketaus keptuvę ir turinį į orkaitę ir leiskite kepti 375 laipsnių F (190 laipsnių C) temperatūroje 45 minutes arba kol suminkštės šakute. Keptuvės turinį maišykite maždaug 25 minutes, jei norite (kaip dariau aš), kad būtų gerai iškepęs, o danga išliktų lygi ir drėgna. Baigę išimkite iš orkaitės ir nedelsdami patiekite.
pastabos
Mityba
Sutaupote
Anouk sako
Zou het ook kunnen met paarse spruiten? Zou dan de kook tijd anders worden?
"Ar būtų galima tai padaryti ir su violetiniais daigais? Ar kepimo laikas būtų kitoks?"
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Ja, en u hoeft de kooktijd niet aan te passen. Bedankt voor het vragen!
"Taip, ir jums nereikėtų reguliuoti gaminimo laiko. Ačiū, kad paklausėte!"
anoniminis sako
Super! Dėkoju
Mergina sako
Tai buvo absoliučiai GERIAUSIAS briuselio kopūstų receptas, kokį tik esu turėjęs. Tikrai negaliu pasakyti, kaip tai buvo skanu. Dėkojame, kad pakeitėte mūsų šeimai briuselio kopūstus!
Nando sako
Sveiki, Angela, wat zijn de hoeveelheden van de bruine suiker en sjalotten. Daar staat nu een c in plaats van een hoeveelheid. We willen dit graag voor kerst proberen!
"Sveika, Andžela, koks rudojo cukraus ir askaloninių česnakų kiekis. Dabar vietoj kiekio yra AC. Norėtume tai išbandyti prieš Kalėdas!"
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Sveiki! Gebruik 1 grote sjalot ir 55 gramų bruine suiker. Ik heb de receptkaart voor metrische conversies ook bijgewerkt, ik hoop dat dat helpt! Fijne vakantie!
"Sveiki! Naudokite 1 didelį askaloninį česnaką ir 55 gramus rudojo cukraus. Taip pat atnaujinau metrinių konversijų receptų kortelę, tikiuosi, kad tai padės! Linksmų švenčių!"
Nando sako
Dank Angela! Ik laat je weten hoe het heeft gesmaakt!
"Ačiū, Angela! Aš tau pranešiu, kaip skanu!"