Geriausi vištienos marinatai greitai paversti nuobodžią, paprastą vištieną į kvapnią, švelnią ir sultingą nuostabioms vištienos vakarienėms! Nesvarbu, ar vištieną kepate ant grotelių, ar kepate ant grotelių, ar maišydami, marinatų naudojimas padeda išsaugoti skonį ir drėgmę, kad galėtumėte iš karto patobulinti savo šeimos patiekalus! Be to, patys marinatai išplakti užtrunka vos kelias minutes!
Geriausi vištienos marinatai (skirti ant grotelių, keptuvėje, skrudintai arba keptai vištienai)
Ar kada susimąstėte, kodėl turėtumėte vargti marinuodami vištieną? Leiskite man pasakyti, kad yra daugiau nei tiesiog puikaus skonio vištiena laimėti naudojant šį labai paprastą procesą!
Visas nuostabus marinato skonis įsigeria į jūsų vištieną ir suteikia papildomo skonio gaminant. Dėl to jūsų vištienos krūtinėlės, vištienos šlaunelės, vištienos sparneliai ar kulšelės yra visiškai tobulos įvairiems gaminimo būdais!
Derinkite bet kurį iš šių skanių vištienos marinatų su mano paprastu keptos vištienos šlaunelės be kaulų, arba marinuoti šiek tiek vištienos mano kepsninės marinate, kad jie būtų minkšti ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės.
Yra begalė galimybių, kaip panaudoti šiuos marinatus mano vištienos receptai čia BIWL!
Pereiti į:
Marinavimo pagrindai
Pridėjus an aliejaus pagrindu daugumai marinatų, apskritai, turi du tikslus:
- Norėdami padėti marinatui, aptepkite vištieną geriausiems marinavimo rezultatams.
- Kad vištiena išliktų minkšta ir drėgnas viso gaminimo metu procesas.
Laiko trūkumo metu bet kuris iš šių lengvų marinatų galima naudoti greitai 15-30 minučių marinatas. Tačiau geriausias marinuotos vištienos skonis yra marinuojant mažiausiai 4 valandas, o geriausia per naktį, 8–24 valandas!
Populiarūs vištienos marinatai
- Citrininis pipiras- Šis itin citrininis, pipirinis ir itin skanus marinatas gaminamas tik iš 6 ingredientų! Citrinpipirinė vištiena yra puikus pagrindinis skonis, kuris yra minios mėgstamas net ir jaunų žmonių! Naudokite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, citrinos žievelę, česnaką, šviežiai maltus stambius juoduosius pipirus ir druską, kad vištieną būtų lengva patobulinti!
- Lauko - Daug patobulintas šašlykų marinatas puikiai tinka kepti ant grotelių arba vištienos kepimas! Šiame 8 sudedamųjų dalių marinate yra vienas iš mano slaptų ingredientų, padedančių ką nors kepti ant grotelių! Tai neįtikėtinai lengvai pagaminamas marinatas, sujungiantis mėgstamą buteliuose išpilstytą BBQ padažą su alyvuogių aliejumi, skystu dūmu, česnaku, paprika, čili milteliais, druska ir pipirais!
- Medaus garstyčių - klasikinis skonių derinys, iš kurio gaminama maloniai pikantiška vištiena su tik reikiamo saldumo kiekio! Sumaišykite medų, mėgstamas Dižono garstyčias (kremines, sumaltas arba stambiai maltas garstyčias), alyvuogių aliejų, obuolių sidro actą, papriką, kajeno pipirus, česnaką arba česnako miltelius, druską ir pipirus, kad gautumėte šeimos mėgstamą vištienos skonį!
- Citrininis rozmarinas - neįtikėtinai kvapnus citrinų ir žolelių marinatas, pagamintas tik iš 7 ingredientų! Tiesiog sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, česnaką, rozmariną, čiobrelius, druską ir pipirus šiam klasikinio skonio deriniui!
- Peletrūnas - Kitas itin kvapnus žolelių vištienos marinatas, pagamintas iš 7 ingredientų (jei skaičiuojate druską ir pipirus, kaip aš čia)! Be peletrūno, šiame marinate naudojamas alyvuogių aliejus, česnakas, baltasis vynas arba vištienos sultinys, itališki prieskoniai, druska ir pipirai, kad vištiena būtų lengva ir kvapni!
- Kario vištienos marinatas - SUPER paprastas 4 ingredientų marinatas, kuris yra turtingas ir kvapnus! Tiesiog sumaišykite jogurtą, laimo sultis, kario miltelius ir druską juokingai švelni ir skani vištiena!
- Graikiškas vištienos marinatas - Kitas vištienos marinatas jogurto pagrindu kad AŠ MYLIU! Čia tiek daug puikių skonių, bet tai vienas iš mano mėgstamiausių! Sumaišykite jogurtą, alyvuogių aliejų, citriną, maltą česnaką, raudonėlį, druską ir pipirus, kad gautumėte priklausomybę sukeliantį vištienos skonį, kurį gaminsite daug kartų ateityje!
>>>>Žr visi mano receptai čia<<<<
Azijos įkvėpti skoniai
- Teriyaki vištienos marinatas - sujungia tik 5 ingredientus už mėgstamą ir šeimos patvirtintą teriyaki vištienos skonį! Sumaišykite sojų padažą su ryžių actu, ruduoju cukrumi, imbieru ir česnaku bei neprivaloma 6 sudedamąja dalimi, pjaustytais žaliais svogūnais. Tai vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių kepinių!
- Medus Česnakai - yra dar vienas labai mėgstamas azijietiškas skonis, kuris yra labai paprastas ir kurį sudaro tik 6 ingredientai! Tai yra lengvai maišomas marinatas tiesiai į jūsų kvorto dydžio šaldiklio laikymo maišelius! Įpilkite medaus, sojų padažo, alyvuogių aliejaus, česnako, druskos ir pipirų, kad gautumėte saldų ir aštrų vištieną, kuri puikiai tinka kepti ant grotelių ir kepti!
- Japoniškas kepsnių restoranas - Hibachi įkvėptas marinatas sukurtas pagal labai populiarų imbiero padažo skonį. Tik 5 ingredientai nuostabiai skaniai pikantiškai vištienai puikiai tinka lauko Hibachi kepimui ant jūsų Blackstone grilio! Sumaišykite sojos padažą, svogūną, imbierą, miriną ir kokosų aliejų su vištiena, kad gautumėte puikų skonį!
Meksikos įkvėpti skoniai
- Fajita vištienos marinatas - Padarykite savo fajita vakarienes tokias nuostabias! Šiame marinate yra 10 ingredientų, kurie suteiks jūsų fajita skonį naujas skanumo lygis be pastangų! Sumaišykite alyvuogių aliejų, laimo sultis, kmynus, čili miltelius, papriką, česnako miltelius, svogūnų miltelius, kalendrą, druską ir pipirus, tada pridėkite prie vištienos!
- Chipotle vištienos marinatas - Šis 8 ingredientas Meksikietiškas vištienos marinatas yra puikus būdas suteikti vištienai nepaprasto skonio! Sutrinkite čili čili su adobo padažu arba pasilikite tik adobo padažu ir įpilkite alyvuogių aliejaus, laimo sulčių, kmynų, svogūnų miltelių, česnako miltelių, druskos ir pipirų!
- Cilantro Lime - Šis marinatas sujungia du mano mėgstamiausius skonius a paprastas 7 ingredientų marinatas! Sumaišykite žaliosios citrinos sultis, alyvuogių aliejų, kalendrą, kmynus, kajeno pipirus, druską ir pipirus ir mėgaukitės nuostabiai aštria vištiena!
Italijos įkvėpti skoniai
- Itališkas vištienos marinatas - Tik 6 ingredientai ir jūs turite tikrai skanią vištieną su nuostabiu itališkų skonių deriniu! Oi, kaip aš myliu baziliką! Naudokite šiek tiek šviežio baziliko, tada įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, itališkų prieskonių, česnako ir maltų raudonųjų pipirų dribsnių. visiškai naminė itališka vištienos vakarienė!
- Balzamiko vištienos marinatas - Šiam itin kvapniam balzamiko marinatui pagaminti naudojami tik 7 ingredientai neįtikėtinai sodri ir kvapni vištiena! Sumaišykite alyvuogių aliejų, balzamiko actą, česnaką, čiobrelius, baziliką, druską ir pipirus, tada mėgaukitės tuo, kas mano šeimos mėgstamiausia!
- Pesto - Nuostabus, klasikinio itališko skonio marinatas su viskuo sodraus baziliko skonio, kurį žinote ir mėgstate į pesto! Sumaišykite baziliką, alyvuogių aliejų, česnaką, citrinos sultis, pušies riešutus, druską ir pipirus, kad gautumėte lengvą, sodrų vištieną!
Tropiniai skoniai
- Jamaikos vištienos marinatas - Paprastas jamaikietiško trūkčiojimo receptas, kuriame naudojami sandėliuko kabės, su įvairiais pasiūlymais autentiška versija irgi pabandyti! Sumaišykite alyvuogių aliejų, laimo sultis, rudąjį cukrų, česnako miltelius, čiobrelius, cinamoną, kajeno pipirus, kvapiuosius pipirus, druską ir pipirus, kad viskas būtų greita ir paprasta!
- Mango vištienos marinatas - Šviežias ir kvapnus marinatas, kuriame naudojami 7 ingredientai, įskaitant skanų šviežią mangą! Sutrinkite kubeliais pjaustytą mangą su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis, medumi, sriracha, česnaku ir druska. Vištiena nuostabiai švelni ir drėgna visai nebūdami per saldūs ar aštrūs! Visa šeima patiks jūsų mango vištiena!
Tikiuosi, kad jums patiks šis puikus marinatų pasirinkimas, kad jūsų vištienos vakarienės suteiks skonio! Leiskite man žinoti, kurie iš jų jums labiausiai patinka!
Ar jums patinka receptas, kurį išbandėte? Prašau išeik 5 žvaigždučių 🌟 įvertinimas žemiau esančioje receptų kortelėje ir (arba) apžvalga komentarų skiltyje toliau puslapio apačioje.
Palaikykite ryšį su manimi per socialinius tinklus @ Pinterest, Facebook, Instagramarba Twitter! Prenumeruoti į naujienlaiškį šiandien (jokio šlamšto, pažadu)! Nepamirškite pažymėti manęs, kai išbandysite vieną iš mano receptų!
📖 Receptų kortelė
Geriausi vištienos marinatai: Vištienos Teriyaki iešmams (+ daugiau skanių patiekalų!)
Ingredientai
Teriyaki vištienos marinatas
- ¼ puodelis sojų padažas
- 2 šaukštas ryžių actas
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 1 šaukštas imbieras (švieži, nulupti ir susmulkinti – arba imbiero pasta – arba naudokite 1 arbatinį šaukštelį džiovinto arba malto imbiero)
- 1 šaukštas česnakas (šviežia, malta česnako skiltelė – arba naudokite 1 arbatinį šaukštelį česnako miltelių)
- 2 šaukštas žalias svogūnas (smulkinti - neprivaloma)
Vištienos Teriyaki iešmeliai
- 2 lbs viščiukų šlaunys (be kaulų, be odos – apipjaustyti ir supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais)
- 2 šaukštas kukurūzų krakmolas (Neprivalomas)
- ½ puodelis teriyaki padažas (Neprivalomas)
instrukcijos
Marinuokite Teriyaki vištieną
- Viską ¼ puodelio sojų padažo, 2 šaukštas ryžių acto, 2 valgomasis šaukštas žalio svogūno, 1 valgomasis šaukštas imbiero , 1 šaukštas rudojo cukrausir 1 valgomasis šaukštas česnako kartu nedideliame dubenyje, kol gerai susimaišys.
- Pridėti 2 svarai vištienos šlaunelių ir pasukite mėsą, kol ji gerai apskrus.
- Marinuoti šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
Kepkite Teriyaki vištienos iešmelius
- Išimkite marinuotą vištienos teriyaki iš šaldytuvo, atidenkite ir pridėkite neprivalomą 2 šaukštas kukurūzų krakmolo. Maišykite, kol viskas tolygiai pasiskirstys.
- Vištienos gabalėlius sudėkite ant iešmelių. Tada galite perkošti marinato likučius į puodą ir užvirinti, kad pasigamintumėte glajaus, arba naudoti pasirenkamą ½ puodelio teriyaki padažo.
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-aukštos ugnies. Kai įkais, apkepkite iešmelius ant grotelių, aptepdami juos glaistu arba teriyaki padažu, maždaug 4-5 minutes iš kiekvienos pusės. (arba tol, kol vidinė temperatūra bus 165°F / 74°C).
- Išimkite vėrinukus nuo grotelių ir nedelsdami patiekite.
pastabos
- Jei reikia, visada galite naudoti mažai natrio turintį sojos padažą.
- Jei neturite ryžių acto, obuolių sidro actas bus geriausias pakaitalas. Baltojo vyno actas taip pat yra puikus pakaitalas. Patikrinkite daugiau pakaitalų čia.
- Galite naudoti maltą imbierą, o ne šviežią, jei sumažinsite jo kiekį. Norite naudoti 1 arbatinį šaukštelį džiovintos (arba žemės) imbiero šaukštui imbiero pastos arba šviežio imbiero.
- Vietoj malto česnako galima naudoti vieną arbatinį šaukštelį česnako miltelių.
- Prieš kepdami ant grotelių, leiskite vištienai marinuotis bent 2 valandas. Kuo ilgiau paliksite vištieną marinuotis, ji taps skanesnė!
- Laikymas: Likusius iešmelius laikykite sandariame inde šaldytuve 2-3 dienas.
- Norėdami pašildyti: Vištieną galite pašildyti mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės ant vidutinės ugnies.
Cinzia sako
Grazie per le tue ricette .
Puoi congelare i sacchettini con il pollo marinato ?
„Ačiū už jūsų receptus.
Ar galite užšaldyti marinuotos vištienos maišelius?"
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Sì, sicuramente! Puoi congelare il pollo in una marinata per un massimo di 3 mesi.
"Taip, tikrai! Galite užšaldyti vištieną marinate iki 3 mėnesių."
Alanas sako
Hola está muy buena tu publicación. Sería de mucha ayuda si pudieras poner cantidades de cuánto cada cosa te lo agradecería mucho es
"Sveiki, jūsų leidinys labai geras. Būtų labai naudinga, jei galėtumėte nurodyti, kiek kiekvienas dalykas tai tikrai įvertins."
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Taip, estoy aktualizando las recetas gradualmente en Bake It With Love para que las cantidades estén en toda la publicación escrita. Siempre puede encontrar las cantidades en la tarjeta de recetas imprimible. Desplácese hasta la parte inferior de la página arba naudokite parinktį „saltar a receta“ en la parte superior de la publicación. ¡Gracia por preguntar!
"Taip, receptus "Keep su meile" atnaujinu palaipsniui, kad kiekiai būtų visame rašytiniame įraše. Kiekius visada galite rasti spausdinamoje receptų kortelėje. Slinkite į puslapio apačią arba naudokite "peršokti į receptą". parinktis įrašo viršuje. Dėkojame, kad klausėte!
Carolyn sako
Labas Angela,
Koks fantastiškas straipsnis! Kaip tik tai, ko man reikėjo nusipirkus didelę vištienos krūtinėlių pakuotę iš Costco. Mano klausimas yra apie jo užšaldymą. Ar užšaldysiu iš karto po to, kai įmaišiau marinatą į vištieną laikymo maišeliuose? Noriu išbandyti keletą iš jų ir užšaldyti, kad būtų patogu naudoti. Ačiū!
Angela @ BakeItWithLove.com sako
Sveiki, Carolyn! Taip, aš tikrai užšaldau savo iš karto po supakavimo. Aš taip pat planavau jį naudoti ir vieną dieną laikiau šaldytuve, o vėliau nusprendžiau užšaldyti. Mėgautis!